تحضير كيكة الحلة بدون فرن هو واحد من أسهل وأسرع الوصفات التي يمكنك تجربتها في المنزل هذه الوصفة مثالية للأشخاص الذين يرغبون في تناول حلوى لذيذة في أقل وقت ممكن وبأدوات محدودة.

طريقة عمل كيك الحلة

قبل أن نبدأ في وصفة التحضير، نحتاج إلى أدوات بسيطة تتوفر في كل مطبخ ستحتاج إلى وعاء كبير، وملعقة خشبية، وبعض أكواب القياس، ومقلاة عميقة غير لاصقة، وحامل حديد أو وعاء معدني عميق.

فيما يلي خطوات تحضير كيكة الحلة بدون فرن:

1. في البداية، نحتاج إلى جمع المكونات الأساسية ستحتاج إلى كوبان من الدقيق، نصف كوب من السكر، ملعقة صغيرة من الفانيليا، نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، رشة من الملح، نصف كوب من الزيت النباتي، وثلاث بيضات.
2. قم بتسخين المقلاة على نار متوسطة ضع الزيت النباتي في المقلاة واتركه يسخن قليلاً.
3. في هذه الأثناء، قم بخلط المكونات الجافة (الدقيق، السكر، البيكنج بودر، والملح) في وعاء كبير حتى تتجانس.
4. بعد ذلك، أضف البيض والفانيليا واخفقهما جيدًا مع المكونات الجافة قم بإضافة الزيت النباتي تدريجياً واستمر في الخفق حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة.
5. اسكب العجينة في المقلاة المُسخنة واتركها تنضج على نار منخفضة لمدة10 دقائق قم بتغطية المقلاة بغطاء محكم لمنع الحرارة من الهروب، وتأكد من توزيع العجينة بالتساوي في المقلاة.
6. بعد مرور الـ10 دقائق، ارفع المقلاة عن النار واتركها لتبرد قليلاً قم بتقطيع الكيكة إلى قطع صغيرة أو تقديمها كما هي.
7. يمكنك تزيين الكيكة حسب رغبتك يمكنك إضافة بعض الفواكه المقطعة الطازجة، الشوكولاتة المبشورة، أو سكر بودرة على وجه الكيكة.

وهكذا، فقط في غضون10 دقائق يمكنك التمتع بكيكة الحلة الشهية واللذيذة بدون استخدام الفرن يمكنك تجربة هذه الوصفة في أوقات متأخرة من الليل عندما تشعر برغبة ملحة في الحلوى أو عندما ترغب في إعداد حلوى سريعة للضيوف المفاجئين قد تتنوع طرق التزيين وفقًا لذوقك الشخصي والمكونات المتاحة لديك.

طريقة تخزين البطاطس

تخزين البطاطس في مكان داكن وبارد: يجب تخزين البطاطس في مكان بارد يتراوح درجة حرارته بين4-10 درجة مئوية يفضل تخزينها في غرفة أو مستودع تُظل معزولين عن ضوء الشمس المباشر والحرارة الزائدة كما ينصح بعدم تخزينها بجوار الفاكهة أو الخضروات الأخرى، حيث يمكن أن تتفاعل الغازات الطبيعية المنبعثة من الفواكه والخضروات مع البطاطس وتسبب تسريع عملية النضج والتلف.

استخدام العبوات المناسبة: يفضل استخدام أكياس من الورق أو القماش لتخزين البطاطس تسمح هذه العبوات بمرور الهواء والتهوية الجيدة، مما يحافظ على جفاف البطاطس ويمنع تراكم الرطوبة التي تؤدي إلى نمو العفن تجنب استخدام الأكياس البلاستيكية، حيث تجبر البطاطس على البقاء رطبة وقد تتسبب في الفساد.

فحص البطاطس بانتظام: يفضل مراقبة البطاطس المخزنة بانتظام للتأكد من عدم تلفها أو نضجها يجب إزالة أي قطعة متضررة فورًا لمنع انتشار العفن والفساد إلى قطع أخرى.

تجديد البطاطس: للحفاظ على جودة البطاطس على مدار السنة، يفضل تجديد مخزون البطاطس بانتظام قد تقوم بفحص وإزالة القطع المتضررة، وتعيين قطع ناضجة من محاصيل جديدة كاحتياطي، للتأكد من توفر بطاطس طازجة وصحية طوال العام.

باستخدام هذه الطرق الفعالة، يمكن الحفاظ على جودة وقيمة البطاطس من السنة للسنة يجب ملاحظة أن فترة تخزين البطاطس تختلف باختلاف ضروف التخزين ونوعية البطاطس لذا، من الأفضل الاستشارة مع المتخصصين في مجال الزراعة أو الزراعة المحلية للحصول على نصائح وإرشادات أكثر خصوصية حول تخزين البطاطس في مكانك المحدد.