ألذ كيكة شوكولاته بالحجم العائلي في 10 دقائق هشة وطرية والطعم لا يقاوم، افخم كيكة شوكولاتة طرية وهشه ومليئة شوكولاتة ، بملعقتين زيت فقط بطريقة سريعة جداً يمكنك تجهيز الوصفة بالكامل خلال 10 دقائق فقط، حضري وصفة كيكة الشوكولاته بمكونات متوفرة في كل منزل بحجم مناسب للعائلة بالكامل.

ألذ كيكة شوكولاته بالحجم العائلي

المكونات:

• ٢ كوب دقيق متعدد الاستخدام.
• نصف كوب كاكاو.
• ملعقة كبيرة و نصف بيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة فانيلا.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• نصف ملعقة صغيرة نسكافيه.
• رشة ملح.
• 4 بيضات.
• كوب سكر.
• ملعقتين كبار زيت.
• ثلاث ارباع كوب حليب سائل.

التشريبة :

• كوبين حليب سائل.
• ثلاث ملاعق كبار سكر.
• ملعقتين كبار كاكاو.

الصوص :

• ثلاث ملاعق كاكاو.
• ملعقة كبيرة نشا.
• نصف كوب سكر.
• ملعقة صغيرة فانيلا.
• نصف ملعقة قرفة.
• ربع ملعقة صغيرة نسكافيه.
• رشة ملح.
• كوب و نصف حليب سائل.
• نصف كوب زيت.

كيكة هشة سريعة

نحضر طبق عميق ونضع به المواد الجافة وهي ٢ كوب من الدقيق ونضع نصف كوب كاكاو خام، نضع ملعقة ونص كبيرة بيكينج بودر و ملعقة كبيرة فانيليا و ملعقة صغيرة قرفة ونصف ملعقة صغيرة نسكافيه و رشة ملح ونقلب المواد الجافة معا جيداً، في طبق عميق نضع ٤ حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة، نخفق البيض جيداً بالمضرب الكهربائي حتي يصبح اللون فاتح ثم نضع كوب من السكر بالتدريج مع الخفق المستمر.

مدة الخفق ٢ دقيقة ثم نضع ٢ ملعقة كبيرة زيت، نضع كوب إلا ربع حليب سائل بدرجة حرارة الغرفة ونقلب، نضيف المواد الجافة السابقة ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات معاً، نحضر صينية وندهن زيت ثم نضع بها خليط الكيك، نضع الكيك في فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة ١٨٠ حرارة من اسفل فقط على رف أوسط لمدة ١٢ دقيقة او اكثر حسب كل فرن ثم نترك الكيك حتى يبرد، نقوم بعمل ثقوب في الكيك ثم نضع عليها (٢ كوب من الحليب السائل مع ٣ ملاعق كبيرة سكر و ٢ ملعقة كبيرة كاكاو ونقلب جيداً ).

تحضير الصوص

في وعاء نضع ٣ ملاعق كبيرة كاكاو خام و ملعقة كبيرة نشا ونص كوب سكر و ملعقة صغيرة فانيليا ونصف ملعقة صغيرة قرفة وربع ملعقة صغيرة نسكافيه ورشة ملح، نقلب المكونات ثم نضع كوب ونصف حليب سائل ونصف كوب من الزيت، نقلب المكونات على البارد جيداً ثم نرفعها على حراره وسط مع التقليب المستمر حتى الغليان، نضع الصوص على الكيك وهو ساخن، ثم نتركها حتى تبرد ونضعها في الثلاجة ثم تقطع للتقديم.