الدونات المقلية ، تعتبر من الحلويات اللذيذة التي يحب تناولها الكثير من الأطفال عند الذهاب الي المدرسة، وتختلف طريقة تحضيره من مكان الي اخر، حيث أنه يمكن حشوة بالشوكولاتة أو الكريمة أو الملبن على حسب الرغبة، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعمله لأبنائها عند الذهاب الي المدرسة، ويعتبر أيضاً من الحلويات المشهورة في الوطن العربي والعالم بمختلف الطرق والاشكال، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير الدونات المقلية اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات عمل الدونات المقلية

تتكون الدونات المقلية من بعض المكونات التي تعطيه مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

• 2 كوب ونصف من الدقيق.
• حبة من البيض.
• كوب إلا ربع من الحليب السائل.
• ربع كوب من الحليب السائل.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• مقدار ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 كوب من الزيت للقلي.
• سكر بودرة للتزيين.

طريقة التحضير

سوف نتعرف متابعينا على طريقة تحضير الدونات المقلية اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. تحضير إناء كبير ونضع به الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقلب المكونات جيداً حتى تمتزج جيداً.
2. ثم نضيف بعد ذلك الفانيليا والخميرة الفورية والسكر ونقلب المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس.
3. بعد ذلك نضيف الحليب السائل بالتدريج ونقلب المكونات جيداً ثم نضيف حبة من البيض نعجن المكونات جيداً.
4. ثم نقوم بتغطية العجينة ونتركها جانباً لمدة ساعة حتي تخمر العجينة ويتضاعف حجمها.
5. بعد ذلك نفرد العجينة بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ثم نقطعها بالقطاع الخاصة بالدونات.
6. ثم بعد ذلك نقوم بتحضير مقلاة ونضع بها كمية من الزيت ونتركه على نار متوسطة حتي يسخن جيداً.
7. بعد نضع العجين في الزيت ونقلب من حين الي اخر حتي الحصول على اللون الذهبي المناسب.
8. نخرجه من الزيت ونصفيه ثم نرش عليه السكر البودرة أو الشوكولاتة المبشور ونضعه في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا.