وصفة اللحوح السعودي، تعتبر وصفة اللحوح السعودي من أشهر أنواع المخبوزات السهلة والبسيطة والتي تشتهر منذ القدم في منطقة الحجاز وتحديدا المدينة المنورة والتي لا تحتاج إلى وقت كبير في عملية الخبيز كما أنها يمكن أن تكفي عدد أربعة أفراد من أسرتك ولا تحتاج إلى مجهود أو وقت كبير في لتمضيه بالمطبخ لإعدادها. هذه الوصفة غنية بالزبد والحليب والطحين الذي يمد الجسم بالنشويات والبروتين النباتي والطاقة اللازمة كما أنه يمكن تناولها في الصباح أو المساء أو وجبة فطور خفيفة ويفضل تناولها العديد من أفراد أسرتك وخاصتنا الكبار.

وصفة اللحوح السعودي

المكونات لعمل اللحوح السعودي وهي التالي:

• عدد 2 كوب من الطحين
• عدد خمس أكواب من الماء
• ملعقة كبيرة من الخميرة
• رشة من الفانيلا لإضافة رائحة جيدة
• سكر مطحون ناعما للتغطية أو حسب الرغبة
• زبدة مذوابة بدرجة حرارة الغرفة أو في حمام مائي ساخن للتغطية
• عدد ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب البودر
• عدد واحد من البيض كبير الحجم

طريقة تحضير اللحوح السعودي

للتعرف على طريقة التحضير عمل اللحوح السعودي الشهي من خلال الخطوات البسيطة والسهلة التالية:

1. الخطوة الأولى توضع جميع المكونات السابقة في الخلاط وتخلط جيداً أو يمكن عجنها باليد.
2. نحضر مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة ويتم صب فنجان صغير من الخليط ويتم توزيعه في المقلاة حتى يأخذ الشكل الدائري.
3. عند تغيير لونه من الأسفل يقلب إلى الطبقة الثانية للأعلى.
4. يتم وضع طبقة دهنية من الزبد أو الزيت ويرش من الأعلى بالسكر الناعم والزبد.
5. تتكرر هذه العملية إلى الانتهاء من كمية العجين ويمكن وضعها في طبق كبير الحجم حتى تتسع الكمية كلها ويتم رشها من الأعلى بالسكر والزبد المذاب أو حسب الرغبة كما تفضلين تناولها وبالهناء والشفاء.
6. تجرى هذه الوصفة خلال دقائق معدودة وتكفي ما يقارب من 4 أفراد وهي مفيدة وغنية بالبروتين وتعتبر من أحد أنواع الحلوى البسيطة بالمملكة السعودية.
7. يفضل تناولها العديد من المواطنين السعوديين كوجبة خفيفة وغنية بالسكر الناعم والزبد على الوجه.
8. يمكن عملها مسبقا وتؤخذ في الحدائق أو طعام مناسب وخفيف للأطفال يتناولونها بعد الانتهاء من اللعب.