كيكة الزبادى السريعة فى الخلاط هشة ، كيكة الزبادي من أحد أنواع الكيك الذي يمكن أن يتم تحضيرها بسهولة كبيرة في المنزل، كما أن الإقبال عليها كبير جداً ويرغب في تناولها الكثيرين من جميع الأعمار لأنها هشة وخفيفة على المعدة وتتمتع بمذاق لذيذ وشهي، وتستطيع كل ربة منزل أن تقدمها كنوع من الضيافة أو لأبنائها كوجبة جانبية خفيفة، ومعاً خطوة بخطوة سوف نتعرف على أسهل طريقة لعمل كيكة الزبادي الهشة في البيت.

كيكة الزبادى السريعة فى الخلاط هشة

عن طريق اتباع عدة خطوات بسيطة يمكن لك أن تحضرين أفضل أنواع الكيك في المنزل وفي أقل وقت ممكن، كما أنك تحتاجين إلى بعض من المكونات الذي سوف تجدينها بالفعل داخل مطبخك ومنها:

المقادير:

• 2 كوب إلا ربع دقيق منخول.
• ملعقتين صغيرتين بيكنج بودر.
• رشة ملح صغيرة.
• كوب واحد لبن زبادي.
• نصف كوب زيت نباتي.
• بيضتين.
• ملعقة كبيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

• قومي أولاً بتسخين الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
• ثم يتم إحضار صينية الكيك ودهنها بقليل من الزبدة ورشة من الدقيق.
• بعدها يتم البدء في خفق السكر مع البيض والزيت والفانيليا ومن ثم يضاف لبن الزبادي ويتم الخفق لمدة 10 دقائق حتى تتجانس المكونات مع بعضهم.
• يتم بعد ذلك إضافة الدقيق والملح والبيكنج بودر وتخلط المكونات مع بعضها بطريقة جيدة.
• يتم سكب خليط الكيك داخل الصينية التي سبق وقمنا بتجهيزها وادخليها الفرن وانتظري 35 دقيقة لكي تنضج جيداً.
• بعد التأكد أن يتم من أن الكيك أصبح ناضج يتم خروجه من الفرن ويترك حتى أن يبرد تماماً ومن ثم يتم قلبه في طبق التقديم.
• قومي بتزينها بقليل من الفاكهة والسكر البودرة وهذه خطوة اختيارية على حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة بدون حليب وبيض

إذا كنت تبحثين عن طريقة بسيطة وموفرة لعمل الكيك في المنزل فإليك هذه الطريقة المميزة التي تتطلب منك التالي:

• كوب ونصف دقيق.
• كوب سكر.
• ثلاثة أرباع كوب زيت.
• كوب ماء.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة بكينج صودا.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة خل.

طريقة التحضير:

• عليك تنفيذ نفس الخطوات الأولى من عمل كيكة الزبادي.
• ثم تحضرين وعاء ضعي به الدقيق والسكر والبكينج بودر والبكينج صودا وخاطيهم مع بعضهم جيداً.
• ومن ثم يتم خلط كلاً من الخل والزيت والفانيليا داخل وعاء متوسط الحجم.
• يضاف خليط الزيت والماء للمواد الجافة وتخلط حتى تتجانس.
• ثم تسكب في الصينية وتوضع في الفرن وتترك حتى تمام النضج.