لكل سيدة تبحث عن وجبات شهية ولذيذة حتى تقوم بتقديمها لأسرتها البسيطة، اليوم أتينا لكم بوجبة رائعة ومفيدة بالنسبة للعديد من الأشخاص، كما أن هذه الوجبة غير مكلفة ومفيدة لجسم أطفالك، وتعتبر هذه الوجبة من المقبلات، كما إنك تستغنين عن شرائها من الخارج بأسعار باهظة، وللأطمئنان على صحة أطفالك ونظافة الطعام لأنك سوف تقومين بتجهيزها داخل المنزل.

طريقة عمل ستربس الدجاج الحار

نقدم لكم اليوم طريقة عمل ستربس الدجاج الحار داخل المنزل بطريقة شهية ولذيذة، ويعتبر الاستربس من أكثر الأشياء التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص الكبار والأطفال أيضًا، ويوجد العديد يقومون بشرائها من الخارج، ولكن اليوم تستطيعين تقديمها داخل منزلك البسيط، لمعرفة الخطوات فقط كل ماعليك اتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات: 

• كيلو من صدور الدجاج المقطع إلي أحجام متساوية.
• نصف كيلو من الحليب الرائب.
• كوب كبير من الدقيق الأبيض.
• عدد اثنان من البيض.
• كوب كبير من الكورن فليكس.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الشطة الحارة.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.
• ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ.

طريقة التحضير

ستربس الدجاج الحار، هو نوع من أطباق الدجاج المقلي الشهي، يتميز بطعمه الحار واللذيذ، وهو عبارة عن شرائح من صدور الدجاج المخلية يتم تتبيلها بخليط من البهارات الحارة، مثل الفلفل الحار أو الشطة وغيرها الكثير من البهارات المميزة، ثم يتم قليها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ولها قرمشة رائعة مميزة، يقدم ستربس الحار عادةً مع مجموعة من القبلات مثل المايونيز أو الكاتشب، ويمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة وبخطوات محدودة، وهذا ما سوف نتعرف عليها الآن في هذا المقال.

• أحضري وعاء كبير الحجم يناسب عمل كمية ستربس الدجاج الحار.
• ضعي بداخلة كمية الدجاج المقطعة والملح والفلفل الاسود والخل.
• أتركي الدجاج داخل المكونات لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة.
• أحضري وعاء آخر وضعي بداخلة كمية الحليب الرائب ورشة من الفلفل الأسود والملح والبيض وامزجي حتى تتأكدي من اختلاطهم.
• أحضري وعاء آخر وضعي بداخلة الكورن فليكس والبابريكا والشطة والزعتر وبهارات الفراخ والثوم البودر والبابريكا وامزجتهم جيدًا حتى يختلط الكورن فليكس مع التوابل.
• أحضري مقلاة متوسطة الحجم وضعي بداخلها كمية مناسبة من زيت الطعام ثم قومي برفعها على النار حتى يتم غليان الزيت.
• ضعي قطع الدجاج داخل الدقيق اولآ ثم خليط البيض ثم الكورن فليكس وضعيها داخل الزيت.
• كرري هذه الوصفة مع جميع قطع الدجاج.
• أتركي الدجاج داخل الزيت حتى تلاحظين اللون الذهبي الرائع قومي بقلبها إلى الجهة الاخرى
• عند نضج الاستربس الحار قومي بإخراجه من الزيت وضعيه داخل أطباق التقديم.