وجبة غداء متكاملة بصدرين دجاج فقط بألذ طعم والتتبيلة رائعة بمكونات من المنزل، وجبة غداء متكاملة صدرين دجاج فقط ، وجبة بسيطة في وعاء واحد وهي الدجاج مع البطاطس بتتبيلة جديدة ومختلفة وبطعم رائع ، طريقة تحضيرها سهلة وبدون وقت نهائي وبدون مجهود وبمكونات من المنزل وسوف يحبها جميع أفراد الأسرة لطعمها اللذيذ.

وجبة غداء متكاملة بصدرين دجاج فقط

المكونات:

• صدرين دجاج مقطعه مكعبات كبيرة.
• ٣ حبات بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة.
• بصله كبيره مقطعه شرائح.
• ملعقة كبيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة بابريكا.
• ربع ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون.
• ربع ملعقة صغيرة قرفة.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• ملعقتين كبار معجون طماطم.
• ماء مغلي.
• ملعقة متوسطة سكر.
• اي نوع خضره محبب (شبت -كزبرة بقدونس).

تحضير وجبة غداء في وعاء واحد

نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات سميكة، نضع على الدجاج البهارات وهي ملعقة كبيرة ملح و ملعقة صغيرة فلفل اسود و ملعقة بابريكا و ربع ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون وربع ملعقة صغيرة قرفة وملعقة صغيرة كمون، ونضع ٣ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون او زيت عادي ونقلب جيداً المكونات معاً، في مقلاة علي النار نضع ٣ ملاعق كبيرة من الزيت ثم نضع الدجاج ونقلب جيداً حتى تأخذ اللون من جميع الجهات، ثم نضع الدجاج في طبق خارجي.

نقطع بصلة كبيرة إلي شرائح رفيعة ثم نضع البصل في المقلاة ونقلب حتي يبدأ في أخذ اللون الذهبي، نقطع ٣ حبات من البطاطس إلى مكعبات كبيرة ونضعها مع البصل ونقلب لمدة ٥ دقائق، ثم نضع صدور الدجاج مرة اخرى ونقلب لمدة دقيقتين، نضع ٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم ونقلب جيداً، نضع ماء مغلي أكثر من نصف الطعام ونضع ملعقة متوسطة سكر ونقلب جيداً ونترك المكونات على نار عالية حتى تبدأ في الغليان ثم نغطي ونترك على نار متوسطة حتى ينضج البطاطس والدجاج.

نضع شبت او بقدونس او كزبرة مفرومين علي الوجه وهي خطوة اختياري، ثم نطفئ النار ونغطي ونترك قليلاً حتى تحتفظ الخضار بلونها الاخضروتصبح وجبة الغداء جاهزة، وجبة رائعة بصوص جميل وتقدم صدور الدجاج مع البطاطس بجانب الارز الابيض او الارز بالشعرية او الخبز.