الحلاوة الطحينية من الأطعمة الأساسية التي لا يمكن الإستغناء عنها في كل مطبخ، حيث يقبل على تناولها الكبار والصغار فهي تتميز بالمذاق اللذيذ الذي لا يقاوم علاوة على ذلك تمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية، فهي مصدر أساسي للطاقة والفيتامينات والمعادن المفيدة، التي تساعد الجسم على القيام بالأنشطة والمهام اليومية دون الشعور بتعب ومشقة، لذلك تحرص الأمهات على تحضيرها في ساندويتشات المدرسة، ومع ارتفاع أسعارها بصورة كبيرة داخل المحال التجارية تقوم الأمهات بالبحث عن أفضل طريقة لتحضيرها في المنزل وضمان طريقة صنعها من حيث الجودة والنظافة، فإذا كنتي تبحثين عن أفضل وأسهل طريقة لعمل الحلاوة الطحينية نقدمها لكم اليوم بخطوات ومكونات سهلة جدا.

طريقة تحضير الحلاوة الطحينية

المكونات

• 2 كوب من السكر البودرة
• 2 كوب من الحليب البودرة
• 2 كوب من الطحينة السائلة
• رشة فانيليا
• مسكرات حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. قومي بنخل كل من الحليب البودرة والسكر البودرة للتخلص من أي تكتلات
2. في بولة عميقة ضعي الحليب البودرة مع السكر  والفانيليا واخلطيهم جيدا
3. أضيفي الطحينة بصورة تدريجية إلى الخليط ويتم التقليب جيدا مع العجن حتى نحصل على عجينة تشبه الرملة المبللة
4. قومي بتحضير حافظة طعام بلاستيكية لها غطاء محكم الغلق، ثم ضعي كيس من البلاستيك ثم نضع المكسرات ثم نضيف الخليط
5. قومي بالضغط على الخليط جيدا باستخدام كوباية
6. نضع الحلاوة الطحينة في الثلاجة لمدة 3 ساعات، ثم نقوم بإخراجها ويتم تقديمها وبالهنا

طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة

المكونات

• كوب سكر بودرة
• كوب حليب بودرة
• كوب طحينة سائلة
• رشة فانيليا
• ملعقة كبيرة من الكاكاو

طريقة التحضير

1. في بولة عميقة قومي بخلط كل من الحليب البودرة والسكر البودرة والفانيليا جيدا
2. نقوم بإضافة الطحينة تدريجيا مع عجن الخليط جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة
3. ضعي الكاكاو على نصف مقدار العجينة، مع التقليب جيدا
4. في علبة مستطيلة محكمة الغلق، ضعي الخليط مع المكسرات
5. اضغط على الحلاوة الطحينة ونستمر بالضغط حتى تتماسك جيدا
6. نقوم بإدخال الخليط في الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل تقديمها
7. قومي بقلب علبة الحلاوة في طبق مسطح ثم قطعيها وقدميها وبالهنا