الفرموزة السعودية الغنية بالبهارات المتنوعة واللحم اللذيذ والشهي الطعم والتي يفضل تناولها العديد من الأسر بالمملكة العربية السعودية والتي يمكن تحضيرها في الولائم والعزائم للأهل أو الأصدقاء كما أن الأطفال يفضلون تناولها على مدار الأسبوع والتي تعد من أفضل الوصفات والمقبلات الغنية بالمعادن والعناصر الغذائية المفيدة للجسم والكالسيوم والماغنسيوم الذي يعمل على بناء العظام والعضلات والأنسجة عند الأطفال والتي تعد بطريقة بسيطة وسهلة في مطبخك وللتعرف على المكونات المستخدمة في الوصفة من خلال التالي.

طريقة عمل الفرموزة السعودية

للتعرف على الوصفة والمكونات التي تستخدم بها كوجبة غنية سهلة ومفيدة لأفراد أسرتك ومنها:

المكونات

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• عدد 1 من ثمرة البصل متوسطة الحجم وتقشر وتفرم ناعم.
• مقدار ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• عدد 3 ملاعق من الحليب السائل.
• عدد 1 ملعقة من السمسم كبيرة الحجم.
• عدد 2 ملعقة من الزيت النباتي.
• 1 ملعقة كبيرة من حبة البركة أو الحبة السوداء.
• عدد 2 ملعقة كبيرة الحجم من الكزبرة الخضراء المغسولة ومقطعة.
• عدد2 من فصوص الثوم المفروم ناعما.
• عدد 1 عبوة من عجينة البف باستيري العبوة ذات المربعات الصغيرة.
• ما يقارب ربع ملعقة من البهارات المشكلة كبيرة الحجم.

طريقة تحضير الفرموزة السعودية

هناك طريقة سهلة وبسيطة في اعداد الفر موزة السعودي التي يحب تناولها العديد منها بالمملكة السعودية والتي تتم كالتالي:

1. نحضر مقلاة متوسطة الحجم على النار ونضع اللحم المفروم بها وتقلب إلى أن يتم تغيير اللون من الأحمر الوردي إلى اللون الداكن.
2. نضع عليها البصل المفروم ويقلب جيدا ويضاف الثوم والملح والبهارات.
3. يليها الكزبرة ويستر في التقليب إلى أن تتجانس جميع المكونات في المقلاة.
4. الخطوة التالية يتم توزيع جزء من اللحم في العجين البف باستيري ويجب التأكد من غلقها جيدا.
5. يمكن تشكيلها على مربعات أو كما تفضلين.
6. يتم احضار الحليب السائل والحبة السوداء والسمسم ويضافوا إلى بعض ويقلبوا جيدا.
7. يتم دهان وجه العجين بالفرشاة المستخدمة بالمطبخ في هذه الوصفة.
8. نحضر صينية وتدهن بالزيت ويضاف إليها الفر موزة وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة إلى تتحمر ويتغير لونها للون الذهبي وتنتشر رائحتها بالمطبخ.
9. يمكن تناولها وهي ساخنة أو إلى أن تهدأ قليلا بجانب صلصة الزبادي أو حسب رغبتك أنت وأسرتك وبالهناء والشفاء.