خبز التمر ، يعتبر من المعجنات اللذيذة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص وتختلف طريقة تحضيره من مكان الي اخر، حيث أنه يمكن عمله بالتمر أو الملبن على حسب الرغبة، وتبحث دائماً الامهات على طرق سهلة وبسيطة لعمله لأبنائها في المنزل بمكونات إقتصادية وبدون تكلفة، ويعتبر نوع من أنواع المعجنات المشهورة في الوطن العربي والعالم لأنها تتكون من مكون مغذي وغني بالفيتامينات والمعادن والحديد خاصتاً، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير خبز التمر اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات عمل خبز التمر

يتكون خبز التمر من بعض المكونات التي تعطيه مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

• كوب من معجون التمر.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• كوب من الماء الساخن.
• حبة كبيرة من البيض.
• كوب من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
• كوب من اللوز المحروش.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• كوب ونصف من الدقيق.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف متابعينا على طريقة تحضير خبز التمر الهش واللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. نقوم أولاً بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية مع تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن ونغلقها ونتركها حتي تسخن.
2. ثم ندهن الصينية بقليل من الزيت ونرش عليها القليل من الدقيق ونتركها جانباً.
3. تحضير إناء كبير ونضع به التمر والبيكنج صودا والماء الساخن ونقلب المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس.
4. ثم نقوم بإضافة البيض والسكر ونخفق المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس.
5. بعد ذلك نقوم بخلط الدقيق والبيكنج بودر والقرفة مع بعض في إناء ثم نضيفهم على الخليط السابق ونخلط المكونات جيداً.
6. ثم نقوم بصب الخليط في القالب المستطيل وندخل القالب الي الفرن على نار متوسطة ونتركه لمدة ساعة حتي يستوي.
7. نخرج القالب من الفرن ونتركه حتي يبرد تماماً ثم نقطع الخبز ونضعه في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا.

فوائد التمر للجسم

توجد بعض الفوائد التي يمنحها التمر للجسم وهي كالتالي:-

• يعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمي لإحتوائه على الكثير من الألياف.
• يساعد في علاج فقر الدم ويساعد على تحسين صحة الجسم ويعطي الجسم الكثير من الطاقة.
• يعمل على تعزيز صحة الجهاز العصبي لاحتوائه على الكثير من البروتينات.
• يساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعي ويساعد أيضاً على تعزيز صحة القلب.
• يعتبر مضاد للالتهابات لأنه غني بالمغنسيوم والكبريت ومضادات الأكسدة.