لكل ربة منزل تهتم بصحة أسرتها، أتينا لكم اليوم بطريقة عمل الجبنة الكيري الشهية اللذيذة داخل المنزل، فهي تحتوي على العديد من القيم الغذائية التي تقوم ببناء الجسم لاحتوائها على مكون الحليب الذي يقوم بتقوية العظام، ويمكنكم الآن عمل الجبنة الكيري داخل المنزل بأقل تكلفة ممكنة، و عمل كمية مناسبة لأفراد الاسرة، بأسعار أقل من شرائها من الخارج.

طريقة عمل الجبنة الكيري

تعتبر الجبنة الكيري من أشهي المنتجات التي يحبها الكثير من الأشخاص، فهي تعتبر وجبة لذيذة بالنسبة للأطفال في الصباح، وهي تحتوي على فوائد عديدة يحتاج إليها الجسم وخاصًة للاطفال في بناء أجسامهم، فهي تحتوي على العديد من الفوائد مثل الكالسيوم الذي يقوم بتقوية العظام، كما أن طريقة عمل الجبنة الكيري داخل المنزل تعتبر من أسهل الوصفات التي سوف نعرضها لكم، لمعرفة الطريقة فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات: 

• كوبان كبيران من الحليب السائل.
• خمس ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض المنخول.
• نصف كوب كبير من الزبدة الصفراء.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقتان كبيرتان من القشطة.
• خمس مكعبات من الجبنة الكيري الجاهزة.

طريقة التحضير

تعتبر الجبنة الكيري من اكثر انواع الجبن شهرة وشعبية، فهي تتميز بالطعم اللذيذ، والقوام الكريمي لذلك دائمًا ما يفضلها الاطفال كوجبة افطار خفيفه مميزه، كما يمكن أيضًا استخدامها لعمل العديد من أصناف الطعام المختلفة والحلويات، لذلك جئنا لكم بطريقة تحضير الجبن الكيري في المنزل بخطوات بسيطه وبتكاليف محدودة وسوف تصبح مثل الجاهز تمامًا.

• أحضري الكبة الكهربائية وضعي بداخلها الحليب السائل ثم قومي بإضافة كمية الخل الأبيض وابدئي في خلط المكونات.
• ثم ضعي الزبدة الصفراء و قومي بالخفق حتى يمتزج.
• أضيفي ملح الطعام ثم قومي بوضع قطع الجبن الكيرى.
• ضعي كمية القشطة و اخفقي جميع المكونات جيدًا ثم قومي بوضع كمية الدقيق وامزجي جيدًا حتي يصبح الخليط الموجود أمامك خالي من التكدسات ناعم القوام.
• أحضري وعاء كبير يناسب عمل كمية الجبن الكيري.
• ضعي كمية الخليط الموجودة داخل الكبة الكهربائية في الوعاء الموجود أمامك.
• ارفعي الوعاء على نار هادئة ثم قومي بالمزج جيدًا.
• انتظري قليلا من الوقت حتى يصبح الخليط متماسك القوام.
• أحضري قوالب مستطيلة نظيفة متوافرة لديك.
• ثم قومي بوضع كمية الخليط داخل هذه القوالب.
• ضعي قوالب الجبن الكيري داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن خمسة واربعون دقيقة حتى تتماسك.
• ثم قومي بتقطيع الجبن الكيري إلى مربعات متوسطة الحجم أو صغيرة حسب رغبتك.
• يمكنك بعد هذه الخطوة وضع الجبن داخل الثلاجة مرة اخري لمدة لا تقل عن خمسة وعشرون دقيقة.
• بعد مرور هذه المدة يمكنك تقديم الجبن الكيري الشهي.