إذا كنت تبحث عن وصفة لذيذة وسهلة لتحضير كيك الطاجن المميز، فإن “كيك الطاجن المج” هو الاختيار المثالي، هذا الكيك يمزج بين قوامه اللين ونكهته الشهية مع سهولة تحضيره في الطاجن. في هذه المقالة، سنقدم لك طريقة تحضير كيك الطاجن المج بالصور وبخطوات مفصلة، فضلا على توفير المقادير الصحيحة والتي من خلالها يمكن الحصول على كيكة سهلة وبسيطة.

مقادير عمل كيك الطاجن

• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• 3 معالق حليب.
• 3 معالق زيت درة النباتي.
• معلقة صغيرة بيكنج باودر.
• 2 معلقة كاكو خام.
• معلقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• قطع شوكولاتة مطبخ.
• 3 معالق سكر.
• 3 معالق دقيق.

خطوات عمل كيك الطاجن:

1. تسخين الفرن: قبل بدء تحضير الكيك، قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. تحضير الخليط:
   • في طاجن مناسب قومي بوضع البيضة بدرجة حرارة الغرفة ثم أضف معلقة الفانيليا إلى البيضة ويمكن استخدام الفانيليا السائلة كبديل.
   • ثم أضف 3 معالق حليب و 3 معالق زيت درة النباتي إلى البيضة، ثم أضف 3 معالق سكر وامزجهم جيدًا باستخدام شوكة حتى تتجانس المكونات تمامًا.
3. إضافة المكونات الجافة:
   • أضف 3 معالق دقيق ومعلقة صغيرة من بيكنج باودر إلى الخليط.
   • يمكن إضافة معلقة خل لضمان ارتفاع الكيك.
   • اخلط جميع المكونات بشكل جيد حتى تتجانس ويصبح الخليط ناعمًا.
4. إضافة الكاكو والشوكولاتة:
   • أضف معلقتين من الكاكو الخام إلى الخليط وقم بتقليبهم.
   • يمكن استخدام الكاكو المحلي بدلاً من الكاكو الخام.
   • ضع قطع الشوكولاتة في وسط الخليط وادخلها باستخدام ملعقة أو شوكة.
5. الخبز في الفرن:
   • ضع الطاجن في الفرن المُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
   • اتركه في الفرن لمدة تتراوح من 20 إلى 30 دقيقة.
6. التزيين والتقديم:
   • بعد أن ينضج الكيك ويتحول إلى لون ذهبي جميل، اخرجه من الفرن.
   • يمكن تزيينه بصوص الشوكولاتة أو نوتيلا وقليل من الفارمسيل وجوز الهند.
7. الاختبار والتقديم:
   • للتأكد من نضج الكيك، استخدم طرف السكين أو خلة الأسنان لاختبار مدى نضجه.
   • قدم الكيك ساخنًا مع فنجان من الشاي الساخن أو النسكافيه.

قد يهمك .. بيتزا الكيتو بدون عجين مناسبة لنظام الدايت و اللو كارب

ملاحظات

عزيزتي ومن أجل جعل الكيك الخاص بك أفضل يمكنك متابعة مجموعة النصائح والتي من خلالها الحصول على نتائج مٌبهرة :-

• يمكن إضافة مكسرات مجروشة مثل اللوز والبندق إلى الخليط لزيادة النكهة.
• استمتع بتزيين الكيك بصوص الشوكولاتة، الكراميل، الفراولة أو التوت حسب ذوقك.
• يمكن إضافة فواكه مجففة أخرى إلى الخليط لمذاق مميز.
• يمكن استخدام الميكرويف بدلاً من الفرن لتسخين الطاجن لمدة ثلاث دقائق فقط.
• لتسهيل العملية، يمكن استخدام مج حراري يمكن وضعه في الفرن أو الميكرويف.

استمتع بتحضير وتناول كيك الطاجن “المج” المميز، وشاركه مع أحبائك لتجربة لذيذة وسهلة التحضير.