طريقة عمل البغاشة بالمنزل بجميع الأسرار تتعدد الحلويات في مصر بأنواعها ونجد أن تلك الحلويات تباع في المحلات وتوجد الحلويات القديمة التي تباع حتى الآن منها البغاشة وهي عبارة عن بسكويت مقلي ونجد الكثير من الأشخاص يعشقونها، لذلك نجد الكثير من ربات المنازل قاموا بالبحث عن طريقة عملها وسوف نوضح لكم طريقة عملها من خلال هذا المقال.

مكونات عمل البغاشة في المنزل

البغاشة هي من الحلويات الكلاسكية الشهية ونجدها تتكون من عدة مكونات بسيطة وسهلة وموجودة في جميع منازلنا وسوف نوضح تلك المكونات من خلال ما يلي.

• 2 كوب سميد.
• 1 كوب دقيق.
• ملعقة بيكنج بودر.
• نصف كوب سكر.
• رشة ملح.
• ربع كوب زيت.
• كوب حليب.
• فانيليا.
• نصف كوب زبيب.

طريقة تحضير عمل البغاشة في المنزل

تحضر البغاشة من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة، حيث يمكن لجميع السيدات عملها بكل سهولة وسوف نوضح لكم خطوات التحضير من خلال ما يلي.

1. نحضر وعاء ونضع به السميد والدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر.
2. ثم نقوم بتقليب المكونات جيداً حتى تتجانس.
3. ثم نحضر وعاء أخر نضع به الحليب وفانيليا والزيت ونخفقهم جيداً.
4. ثم نقوم بعد ذلك بوضع المكونات الجافة على السائلة ونقلب المكونات جيداً حتى نحصل على عجين جيد القوام.
5. ثم نحضر العجين ونفردها على سطح أملس.
6. ثم نقوم بعد ذلك بتقطيعها إلى مكعبات.
7. ثم نقوم بقليها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي نخرجها من الزيت.
8. ثم نقوم بوضع الشربات عليها.
9. ثم نقوم بعد ذلك بوضع الزبيب عليها للتزيين ونقدمها في أطباق وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الشربات

يحضر الشربات من خلال عدة خطوات بسيطة وسهلة، حيث يمكن للجميع تحضيرها بكل سهولة وسوف نوضح لكم خطوات التحضير من خلال ما يلي.

المكونات:

• كوب ونص سكر .
• كوب ماء.
• عصرة ليمون.
• فانيليا.

طريقة التحضير:

• نحضر وعاء ونضع به السكر والماء ونرفعه على النار.
• ثم نقوم بتقليب المكونات جيداً على النار حتى تمام الغليان.
• ثم نقوم برفعه من على النار ونضع عليه عصرة الليمون والفانيليا.
• ثم نقلب المكونات جيداً ونتركه حتى يبرد تماما.
• ثم نضعه على البغاشة بعد أن يبرد تماما.
• ثم نقدمها في أطباق للجميع بالهناء والشفاء.

في الختام، يمكن القول إن البغاشة هي واحدة من ألذ الحلويات التقليدية التي تتميز بمذاقها المقرمش واللذيذ، يتطلب تحضيرها بعض الجهد والوقت، لكن النتيجة تستحق العناء حيث تقدم طعماً رائعاً يجمع بين الحلاوة واللذة.