شاورما الخضار بالجبنة ، من ألذ الوجبات التي يمكن تحضيرها بالخضار، تتميز بمذاق غني ولذيذ وبنكهة مميزة للغاية، ولا تتطلب الكثير من الوقت، ويمكن إضافة العديد من أنواع الخضار أو البهارات أو الجبن المفضلة حسب الرغبة، كما يمكن تناولها مع العديد من أنواع الصوصات والسلطات مثل سلطة الطحينة وصوص الجبنة الشيدر أو غيرها من أنواع الصوصات.

كمت يوجد العديد من الوصفات اللذيذة والمميزة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة  مثل طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية بالبصل بمذاق رائع للغاية، أو طريقة عمل الفطائر القطنية بحشوة التمر اللذيذة والمميزة.

مكونات شاورما الخضار بالجبنة

تتكون هذه الوصفة اللذيذة من مكونات متوفرة  في أغلب البيوت، كما يمكن استخدام العديد من أنواع الجبنة المفضلة حسب الرغبة، وسنتعرف فيما يلي على المكونات، وهي كالتالي:

• حبة جزر متوسطة.
• بصلة متوسطة.
• ثمرة فلفل رومي أخضر.
• خمس حبات مشروم كبيرة.
• ثمرة طماطم.
• ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• رشة من كلا من بهارات الشاورما والفلفل الأسود والكزبرة والثوم والبصل البودرة والبابريكا.
• ملح بالمقدار المرغوب فيه.
• جبنة موزاريلا مبشورة.
• خبز التورتيلا أو خبز الشاورما.

طريقة التحضير

طريقة تحضير شاورما الخضار بالجبنة سهلة للغاية، وسنتعرف فيما يلي على طريقة التحضير، وهي كالتالي.

•  نقوم بتقطيع جميع الخضروات إلي شرائح طويلة، ثم نقوم بوضع جميع الخضروات في طاسة على النار ما عدا الطماطم.
• ونقوم بإضافة مقدار مناسب من الزيت ونقلب جميع الخضروات حتي يذبل قوام الخضار، ثم نقوم بإضافة الطماطم ونقلب جيدا.
• ثم نقوم بإضافة الملح والبهارات وملعقة الصويا صوص ونقلب جميع المكونات جيدا.
• وبعدما تنضج الخضروات نقوم بإضافة الخل، ثم نقوم برفع الطاسة من على النار ونقلب جميع المكونات جيدا.
• ثم نقوم بإحضار خبز التورتيلا أو خبز الشاورما ونقوم بحشو الخبز بمقدار مناسب من الحشوة وملعقتين من الجبنة الموزاريلا.
• ثم نقوم بتحمير الساندوتشات على طاسة على النار من الجهتين حتي تذوب الجبنة ويتم تسويتها جيدا.
• ويمكننا تقديمها مع العديد من أنواع السلطات أو الصوصات.
• ثم تكون شاورما الخضار بالجبنة بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.

إعداد صوص الهني مسترد مع شاورما الخضار بالجبنة

من الإضافات اللذيذة للغاية التي يمكن إضافتها إلي شاورما الخضار بالجبنة هو صوص الهني مسترد، وهو من الصوصات المفضلة لدي الكثيرين، وطريقة تحضيره سهلة للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت، وسنتعرف على مكوناته فيما يلي، وهي كالتالي:

• نصف كوب مايونيز.
• ملعقة صغيرة خل.
• 2 ملعقة كبيرة مسطردة صفراء (الخردل).
• ربع ملعقة صغيرة من كلا من الملح، والفلفل الأسود، والثوم البودرة، والبابريكا.
•  ملعقة كبيرة عسل نحل.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط جميع مكونات الصوص في إناء حتي تتجانس جميع المكونات.
• ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للتقديم مع شاورما الخضار وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الجبنة الناتشوز مع شاورما الخضار بالجبنة

صوصات الجبن من ألذ الصوصات ويتم إضافتها إلي العديد من الأطعمة، وصوص الجبنة الناتشوز له مذاق رائع للغاية عند إضافته إلي شاورما الخضار، وسنتعرف فيما يلي على مكوناته، وهي كالتالي:

• ملعقة صغيرة إلا ربع من الخردل.
• ٦ ملاعق من النشا.
• كوب إلا ربع من الجبنة الشيدر المبشورة.
• ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
• كوب ونصف من الحليب.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط النشا مع الحليب ثم نضع الخليط على نار هادئة، ونضيف الجبنة المبشورة وملعقة الفلفل المفروم ونقلب جميع المكونات جيدا.
• وبعدما تتجانس جميع مكونات الصوص نرفعه من على النار ونقوم بإضافة الخردل ونقلبهم جيدا.
• ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للتقديم مع شاورما الخضار وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل سلطة الطحينة مع شاورما الخضار بالجبنة

سلطة الطحينة من ألذ الإضافات التي يمكن إضافتها إلي شاورما الخضار بالجبنة، وطريقة تحضيرها سهلة للغاية، وسنتعرف فيما يلي على مكوناتها، وهي كالتالي:

• نصف كوب من الطحينة.
• ربع كوب من الزيت.
• عصير ثمرتين من الليمون.
• فصين ثوم مفرومين.
• ملح بالمقدار المرغوب فيه.
• ربع كوب من الماء.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض بواسطة الملعقة حتي تتجانس جميع المكونات.
• ثم تكون سلطة الطحينة بعد ذلك جاهزة للتقديم مع شاورما الخضار بالجبنة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص التشلي تشيز مع شاورما الخضار بالجبنة

صوص التشلي تشيز من أغني أنواع صوصات الجبن، فهو يتميز بنكهة لذيذة ورائعة للغاية، ويمكن إضافته إلي العديد من أنواع الأطعمة، ومنها شاورما الخضار بالجبنة، وسنتعرف على مكوناته فيما يلي، وهي كالتالي:

• ثلاث حبات من الفلفل الأخضر الحار.
• كوب من الجبن الشيدر المبشورة.
• نصف كوب من كريمة الخفق.
• ملعقتين كبار بصل مفروم ناعم.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملح بالمقدار المرغوب فيه.
• رشة من البابريكا.

طريقة التحضير

• نقوم بإحضار إناء ونضع فيه جميع المكونات، ثم نضع الإناء على نار هادئة، ونقلب جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض.
• وبعدما تتجانس جميع المكونات جيدا نقوم برفع الصوص من على النار، ونتركه جانبا حتي يبرد.
• ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للتقديم مع شاورما الخضار بالجبنة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الخضار المشوي مع شاورما الخضار بالجبنة

يفضل الكثيرين تناول الوجبات النباتية وشاورما الخضار من ألذ وأشهى الوجبات ويمكن تقديمها مع صوص الخضار المشوي وسيضيف مذاق رائع ولذيذ للغاية، وسنتعرف فيما يلي على مكوناته، وهي كالتالي:

• نصف ملعقة صغيرة من كلا من الفلفل الأسود والكمون والملح والبابريكا.
• ٢ حبة طماطم.
• بصلتين.
• ثمرتين من الفلفل الرومي.
• ثمرتين فلفل حار أخضر.
• وثمرتين فلفل حار أحمر.
• ملعقة كبيرة من البقدونس الأخضر المفروم.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ثلاث فصوص ثوم.
• أربع ملاعق من الزيت.
• وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع جميع الخضروات في صاج ونقوم بشوي جميع الخضروات، ثم نقوم بخلط الخضار في الخلاط الكهربائي مع جميع المكونات.
• ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للتقديم مع شاورما الخضار بالجبنة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص البيج ماك مع شاورما الخضار بالجبنة

شاورما الخضار من ألذ الوجبات التي يمكن تحضيرها، وإضافة الصوصات المختلفة سيزيد من لذتها ومذاقها الرائع والمميز، ومن ألذ الصوصات التي يمكن إضافتها إلي شاورما الخضار بالجبنة هو صوص البيج ماك، وسنتعرف فيما يلي على  مكوناته، وهي كالتالي:

• ثلاث ثمرات من الخيار المخلل بحجم صغير.
• ملعقة صغيرة من البصل البودر.
• بصلة صغيرة.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• وملعقة كبيرة من المايونيز.
• ملعقة صغيرة من الصوص الفرنسى.
• ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

• نقوم بتقطيع البصل والخيار المخلل لقطع صغيرة، ثم نضيف إليهم السكر البودرة مع جميع المكونات ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض.
• ثم يكون الصوص بعد ذلك جاهز للتقديم مع شاورما الخضار بالجبنة وبالهناء والشفاء.