الفطائر من الأطعمة الشهية التي يمكن تجهيزها بالعديد من الطرق المختلفة واستخدام حشوات متنوعة مثل الخضروات والفواكه والأسماك واللحوم والدجاج والتونة والجمبري. ومن الممكن تجهيز فطيرة الخضروات للرجيم لإنقاص الوزن وحرق الدهون الزائدة في الجسم.

 طريقة عمل فطيرة الخضروات للرجيم

المكونات:

•  2 حبة باذنجان مقطع شرائح.
• 2 حبة كوسة مقطعة شرائح.
• حبة فلفلة خضراء مقطعة شرائح.
• حبة فلفلة حمراء مقطعة شرائح.
• 2 حبة بصل مقطع شرائح.
• عجينة البف باستري.
•  قليل من الملح.
•  رشة فلفل أسود.
•  ملعقة زيت زيتون.
•  4 حبات طماطم مقطعة شرائح.

طريقة التحضير

1.  يتم تجهيز صينية ووضع ورق الزبدة فيها.
2.  يتم إضافة عجينة البف باستري وعمل ثقوب فيها باستخدام الشوكة.
3.  يتم وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج العجينة.
4.  يتم وضع زيت الزيتون على العجينة وإضافة شرائح الخضار التي قمنا بتجهيزها قبل ذلك.
5.  يتم إضافة الملح والفلفل الأسود، ثم تغطية الصينية بورق القصدير.
6.  تترك الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة بعد ذلك يتم إزالة ورق القصدير.
7.  يتم وضع الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق حتى يصبح لون الخضار ذهبياً.
8.  تترك الفطيرة لتبرد قليلاً، ثم يمكن تقطيعها وتقديمها.
9. طريقة عمل فطيرة بالبيض والبطاطا المشوية بالفرن للرجيم
10.  تعتبر من الأكلات الشهية التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة وتتناسب مع الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لتقليل الوزن وحرق الدهون الموجودة في الجسم.

فطيرة بالبيض والبطاطا مشوية بالفرن للرجيم

المكونات:

• خمس حبات بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات.
• ملعقة صغيرة ملح ناعم.
• نصف ملعقة فلفل أسود مطحون.
• ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• نصف كوب بقدونس مفروم.
• ملعقتين حليب سائل.
• أربع حبات بيض.

طريقة التحضير

يتم تجهيز وعاء مناسب يتم وضعه في الفرن وإضافة الزيت ثم إضافة البطاطس المقطعة مكعبات، يتم تجهيز طبق صغير وإضافة فيه البيض والبقدونس وتخفق المكونات، بعد ذلك يتم إضافة الملح والفلفل الأسود والحليب مع الاستمرار في عملية التقليب وإضافتها على البطاطس، يتم وضع الوعاء في الفرن لمدة دقائق حتى ينضج البيض وتصبح البطاطس ذهبية اللون بعد ذلك يتم تقديم الفطيرة مع الخبز المحمص اللذيذ.