طريقة عمل الكيك بدون فرن تعتبر من أسهل طرق عمل الكيك، ولذلك يبحث عنها الكثير لأنها توفر كثير من الوقت والمجهود، كما أن طعمها لذيذ ومن الكيكات الهشة التي يحبها الكبار والصغار، كما أنها لا تحتاج للكثير من المكونات لتنفيذها فهي سهلة وبسيطة جدًا وتعتبر مناسبة جدًا للزيارات والمناسبات المفاجئة.

طريقة عمل الكيك بدون فرن

الكيك يعتبر من أفضل وأشهر وأشهى الحلوى على مستوى العالم كله العربي والغربي معًا، فهي وجبة غير مكلفة ولا تحتاج لوقت كبير في تحضيرها، وتكفي لعدد كبير من الأشخاص ويمكن تناولها كفطور أو عشاء أو على مدار اليوم كسناكس، ولكن وصفة اليوم مختلفة فهي لا تحتاج إلى وقت ومجهود الفرن وخاصًة في فصل الشتاء وهذه الوصفة تقدم كما يلي:

كيك هش وسريع

• 3 بيضات.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• كوب من اللبن.
• 2 كوب من الدقيق.
• نصف كوب كاكاو خام.
• ملعقة بيكنج بودر.
• ملعقة خل.
• رشة فانيليا.

كيف اعمل كيك على الغاز؟

• نحضر جهاز الخلط ونضيف فيه البيض مع السكر ونقوم بضربهم معًا لمدة لا تقل عن دقيقة حتى يتجانسوا مع بعضهم البعض.
• بعد ذلك ولمدة لا تقل عن دقيقتين نضيف الزيت والخل واللبن ونستمر في خفق المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
• ثم نحضر إناء عميق وننخل فيه الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو جيدًا وننخلهم معًا حتى يتخللهم الهواء بشكل جيد.
• بعد ذلك نضيف له الخليط السائل تدريجيًا ويتم خفقهم مع بعضهم بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حسب الرغبة.
• ثم نقوم بإحضار قالب مدهون بقليل من الزبدة ونقوم بوضع كل الخليط فيه، وعلى النار نقوم بوضع إناء آخر به ماء فقط ونضع فيه القالب مثل طريقة الكريم كراميل.
• بعد ذلك نقوم بتغطية القالب بقطعه من القماش ونتركها على النار مدة لا تقل عن نصف ساعة، ولا يتم الفتح عليها خلال هذه المدة حتى لا تهبط، بعد ذلك نزينها حسب الرغبة.

لقد قدمنا لكم في هذا المقال أفضل طريقة عمل الكيك بدون فرن بمكونات بسيطة وخطوات سهلة وغير مجهده، وسوف تفاجئ هذه الوصفة الجميع بجودتها العالية ومظهرها الهش الخفيف وطعمها الرائع الذي سوف يبهر الجميع، ونتمنى لكم تجربة ناجحة لهذه الوصفة وبالهنا والشفا مقدمًا.