تعد الجبنة القريش من أكثر الأنواع الجبن المفيدة على الإطلاق، ويرجع سبب ذلك احتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم والمعادن التي يستفيد منها جسم الإنسان، بالإضافة إلى أنها تعد وجبة رائعة للأشخاص الذين يريدون خسارة وزنهم، لأنها لا تحتوي على نسبة سعرات حرارية عالية مثل باقي الأنواع الأخرى، ولكن بعض الناس لا يعرفون الأماكن التي تباع فيها وعلى وجه الخصوص إذا كان يقيم في القرى، لأنها تنتشر في القرى والنجوع فقط، ولكن نحن سوف نقدم طريقة عمل الجبنة القريش سهلة وبسيطة لتحضيرها في المنزل وفي أي مكان في العالم ابقوا معنا.

طريقة عمل الجبنة القريش

إذا كنت تعانين من وجود مشاكل في العمدة فتعد وجبة الجبنة القريش أفضل اختيار لك في كل الأوقات لأنها خفيفة بشكل لا يصدق، ويرجع سبب ذلك تفاعل بكتيريا حمض اللاكتيك و تخمر اللبن الذي يوجد بداخلها، مع العلم أنها من أنسب الأكلات التي المناسبة لأصحاب الضغط والسكر لأنها تعمل على تنظيمهم بشكل تلقائي دون أن تشعر به.

ما طريقة عمل الجبن القريش في البيت؟

المكونات متوفرة في أي مكان وتوجد في أغلب البيوت لأنه لا غنى عنهم بالفعل، حيث تتلخص في:

• حوالي خمسة كيلو من اللبن الجاموسي المبستر.
• ملعقة من المنفحة ومتوفرة في السوبر ماركت.
• ملح خشن.
• ملعقة صغيرة من الملح.

ازاي اعمل جبنة قريش من اللبن؟

طريقة تحضيرها سهلة بالفعل ويمكن لأي ربة منزل الإطلاع على هذه الطريقة وتنفيذها، وتتمثل خطوات التحضير في:

• يتم وضع اللبن في وعاء على النار.
• يترك اللبن حتى تمام الغليان وبعد ذلك نضيف القليل من المنفحة مع التقليب المستمر.
• نضع القليل من الملح ويتم التقليب حتى يبدأ اللبن بتكوين قطع من الجبن.
• يتم رفع الوعاء من على النار ويتم تغطيته بقطعة من القماش.
• بعد ذلك يتم تصفية الجبن باستخدام شاش أبيض.
• يفضل وضع قطعة الشاش في مصفاة ويتم وضع أي شيء ثقيل عليها.
• نتركها حتى نتأكد أنها لا تحتوي على أي نسبة ماء.
• بعد ذلك فردها على حصيرة جبنة أو وضعها في كيس نايلون ويتم لفه جيدًا ويتم تقطيعها بالحجم المراد.
• يتم وضعها في علبة في الثلاجة.

قدمنا لكم طريقة عمل الجبنة القريش من اللبن بالتفصيل على أصولها للحصول على جبن ذو قوام كريمي ناعم.