تعتبر كيكة الفانيليا من اهم الحلويات المطلوبة والمحبوبة لدى الجميع، فهي الأكثر انتشارًا شهرة، وشعبية ويمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل بمكونات بسيطة وبخطوات محدودة لذلك تفضل العديد من ربات المنازل القيام بتجهيزها بشكل يومي حتى تكون متواجدة في المنزل افضل انواع الحلويات المميزة والمفيدة التي يتم تناولها في اي وقت او كوجبة إفطار خفيفة مميزة، لذلك تابعوا معنا هذا المقال الان نتعرف على كيفية تحضير كيكة الفانيليا الشهية خطوة بخطوة في المنزل.

طريقة تحضير كيكة الفانيليا في المنزل

طريقة التحضير سهلة ويمكن إعدادها في دقائق معدودة وهي التي تتمثل في النقاط الآتية:

المكونات:

• كوبين من الدقيق.
• كوب الا ربع من الزيت.
• ثلاث بيضات.
• كوب لبن.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• رشة ملح.
• كوب من السكر الناعم.

طريقة التحضير

• في البداية نحضر وعاء.
• نضيف الدقيق بعد نخله بهذا الوعاء.
• ثم نضيف البيكنج باودر، ثم يتم الخلط الجيد حتى يتم التجانس بين المكونات.
• يتم إضافة أيضًا رشه الملح وإعادة الخلط مرة أخرى.
• يترك هذا الوعاء جانبًا ثم يتم احضار الخلاط الكهربائي.
• يضاف داخل الخلاط الكهربائي الزيت واللبن الحليب والسكر والبيض والفانيليا ويتم الخلط على اعلى سرعة حتى تتجانس جميع المكونات ويتم الحصول على خليط مناسب القوام ويذوب السكر بشكل كامل.
• بعد الانتهاء يتم اضافة هذا الخليط إلى خليط الدقيق الذي قد تم إعداده من قبل ويتم التقليب اليدوي باستخدام مضرب مناسب حتى يختفي الدقيق تمامًا ويتكون خليط الكيكة المعروف.
• في قالب مناسب يتم إضافة القليل من الزيت ثم تبطين القالب بالدقيق.
• يضاف داخل القالب خليط الكيكه المميز.
• ثم يتم ادخال هذا القالب داخل الفرن على درجة حراره 180 درجة ولابد أن يكون قد تم تجهيز هذا الفرن من قبل التحضير حتى يكون ساخنًا بالشكل الكافي.
• تترك الكيكة داخل الفرن لمدة 40 دقيقة ثم يتم اختبار نضجها ويتم اخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد تمامًا وتقطع وتقدم.
• ويمكن القيام بتزيين كيكه الفانيليا حسب الرغبة بالكريم شانتية والفواكه المقطعة وتقديمها في المناسبات وللضيافة.