ترغب السيدات العاملات في الحصول على وصفات طبخ سهلة وسريعة لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، حيث مع ضيق الوقت تظهر الحاجة الملحة لوصفات مميزة وذات مذاق رائع وعالية القيمة الغذائية، لذا نقدم أكثر من وصفة سريعة يمكن إعدادها خلال دقائق معدودة، ويمكن الاستعانة بها على وجبات الغداء أو العشاء أو حتى الإفطار.

وصفات طبخ سهلة

وصفات طبخ سهلة يمكن إعدادها خلال دقائق، من بينها وصفة البيض باللحمة المفرومة فهي عالية القيمة الغذائية ويمكن تحضيرها بسهولة بواسطة المكونات التالية:

• عدد ثلاث بيضات.
• ¼ كيلو من اللحم المفروم.
• بصلة واحدة.
• ملعقة من السمن أو الزيت.
• مكعبات طماطم.
• فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
• نصف ملعقة من السبع بهارات
• رشة قرفة
• رشة بابريكا.

طريقة التحضير

1. في البداية يتم تعصيج اللحمة من خلال إضافة ملعقة السمن إلى وعاء على النار.
2. بعد ذلك نضيف إليها البصلة بعد أن يتم فرمها جيدًا ثم إضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات.
3. ثم نقوم بمزج المكونات السابقة معًا ثم يتم إضافة الطماطم وترك الخليط حتى اكتمال النضج.
4. بعد ذلك نبدأ في إضافة البيض مع ما سبق مع التقليب على النار لدقيقة واحدة حتى يتم نضج البيض المُضاف بالأخير.

طريقة عمل فطير سريع

يمكننا إعداد فطاير بدون عجن بأسرع ما يمكن وبنكهة رائعة وممتازة، وذلك من خلال تحضير المكونات التالية:

• لفة من الجلاش.
• مادة دهنية يفضل زبدة.
• سكر بودرة + لبن

طريقة التحضير

1. نحضر مقلاة غير لاصقة ونضعها على النار مع مسحها بملعقة صغيرة من الزبدة.
2. بعد ذلك نبدأ في تحضير الفطر بإحضار ورقة من الجلاش وباستخدام الفرشاة يتم مسحها بالزبدة.
3. ثم نقوم بتطبيقها مع مسح الطبقات بالزبدة ورش القليل من السكر البودر.
4. بعد ذلك يجب أن نحصل بالأخير على مربعات من الجلاش.
5. ثم يتم تكرار الخطوة السابقة مع باقي ورق لفة الجلاش.
6. بعد ذلك نبدأ في وضعها على المقلاة وتقليبها على كلا الجهتين حتى نحصل على اللون الذهبي.
7. وبمجرد إخراجها من المقلاة يتم غمسها باللبن.
8. ثم تكرار تلك الخطوة مع كافة الفطائر المعدة بعد تحميرها مباشرةً على أن يتم إضافة ملعقة من الزبدة إلى المقلاة
9. وعند التقديم نرش البعض من سكر البودر على الوجه.

قدمنا لكم وصفات طبخ سهلة حلو وحادق في نفس الوقت وتناسب المبتدئين لعمل أطباق شهية.