بسكويت الشاي يعتبر من ضمن أنواع البسكويت الذي يتم شرائه من الخارج وتكلفة الكثير من الأموال ولكن يمكنك صنعه في المنزل بأقل المكونات بكميات كبيرة وكل هذا يتم في خطوات بسيطة، كما أنه يمكنك تزيينه للصغار حتى يعجبهم ومن الممكن أن يتم تناولها في وجبات العشاء مع كوب من الشاي.

طريقة عمل بسكويت الشاي

المكونات التي تدخل في تحضير بسكويت الشاي:

• سكر.
  حليب.
  زبدة.
  بيض.
  دقيق.
  فانيليا.
  بيكنج بودر.
  ملح.

طريقة التحضير

خطوات تحضير بسكويت الشاي في المنزل تكون الخطوات كالتالي:

• نضع في وعاء عميق الدقيق مع الملح مع إضافة كمية من البيكنج بودرة.
  ولا بد في وعاء آخر نضع الزبدة ونقوم بضربها في المضرب الكهربائي لمدة لا تقل عن دقيقتين.
  من الضروري إضافة السكر في وعاء زبدة مع استمرار الخفق لكل المكونات مع بعضها البعض.
  مع ضرورة إضافة البيض مع الفانيليا حتى يتم التخلص من الرائحة الغير مرغوبة في البيض.
  ضرورة الاستمرار حتى يتم التجانس.
  نضع الخليط الاول على الخليط الثاني.
  أضف كمية من الحليب..
  نقسم العجينة إلى قسمين بورق من الزبدة مع كيس البلاستيك.
  نترك العجينة لمدة ساعتين.
  نخرج العجين من الثلاجة.
  وكل هذا يتم في درجة حرارة الغرفة.
  نفرد العجين بين ورق الزبدة.
  ضرورة تسخين الفرن.
  نسكب العجينة بالطريقة التي نحبها.
  نضع في الصينية ورق الزبدة.
  نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  نضعها في الفرن ونتركها حتى تنضج.
  فوائد بسكويت الشاي
  بسكويت الشاي يكون له العديد من الفوائد وهي:
  تناول البسكويت مع الحليب سوف يعطيك الشعور بالشبع بشكل كبير وغير متوقع ويغنيك عن باقي الوجبات طوال اليوم.
  يمكنك إضافة مجموعة من النكهات المميزة مثل الشوكولاته و البرتقال والفانيليا وجوز الهند.
  البسكويت يكون من الوجبات التي من السهل تقديمها إلى الضيوف وتكون لذيذة ومغذية.
  تكون هذه الوجبة لذيذة وخفيفة ولا تحتاج إلى وقت طويل