تشيز كيك غزل البنات، تحب الكثير من ربات المنزل اكتشاف أنواع جديدة ومختلفة من أصناف الطعام والحلويات خاصةً في فصل الصيف إذ يكون الإقبال على الحلويات الباردة أكبر من أي وقت لهذا فإن وصفتنا لكم اليوم ستعجبكم بالتأكيد، إذ أن التشيز كيك حلوى باردة مناسبة لأجواء فصل الصيف ولكن ماذا إذا مللتم من جميع نكهات التشيز كيك المعتادة؟ هناك وصفات أخرى لا نعلم عنها الكثير ولكنها ناجحة بشهادة العديد من الأمهات مثل تشيز كيك غزل البنات على الرغم من أنها غير منطقية بعض الشيء ولكن لمحبي الاكتشافات والوصفات الغريبة تابعوا معنا لمعرفة تفاصيلها.

مكونات تشيز كيك غزل البنات

كالمعتاد تتكون التشيز كيك من أكثر من طبقة حوالي 3 طبقات كل منها يعتمد على مكون معين لتكون كل طبقة بقوام مختلف عن الأخرى وتأتي مكونات كل طبقة كالتالي:

الطبقة الأولى

• كيسين أو حسب حجم الصينية من بسكويت الشوفان أو بسكويت الشاي.
• مع مقدار بسيط من الزبدة مناسب البسكويت.

الطبقة الثانية

• عشر ملاعق سكر حبيباته ناعمة.
• 15 إلى 20 قطعة من الجبن الكريمي لتكون طبقة كثيفة وسميكة.
• عبوة كريمة حلويات.
• علبة من القشطة الجاهزة.
• ملعقة فول سوداني حجمها صغير.
• ملعقتين عصير ليمون طازج ولكن حجم كبير.

الطبقة الثالثة

• طبقة الزينة نحتاج بها إلى مقدار من غزل البنات الجاهز بألوان مختلفة.

طريقة عمل تشيز كيك بغزل البنات

1. يتم تفتيت وطحن البسكويت في البداية في المطحنة أو بأي شيء قوي حتى يصير رملي القوام وبعدها يضاف إليه الزبدة المذابة حتى يتماسك مع بعضه ونصبه في قاعدة الصينية المستخدمة ونضغطه جيدًا حتى لا يكون هناك مكان فارغ للهواء وبذلك الطبقة الأولى جاهزة ويتم نقل الصينية للثلاجة.
2. الطبقة الثانية نضيف جميع مكوناتها في طبق عميق واحد ونستخدم المضرب الكهربي حتى نخفق الجبنة الكريمي والقشطة مع بعضهم ويصيرا مزيج واحد بقوام كريمي وعندما تصبح جاهزة نصبها فوق الطبقة الأولى من التشيز كيك ونساويها من أعلى وتصبح الطبقة الثانية جاهزة.
3. الطبقة الثالثة والأخيرة نستخدم غزل البنات للتزيين كيفما تشاء من أعلى ونحفظها في الثلاجة لأطول وقت قبل تناولها.