طريقة عمل كيك الشوفان، نجد أن الشوفان هو من أفضل الحبوب التي نستخدمها حيث أنها وتكون صحية أكثر من أي نوع حبوب أخري، كما أننا يمكن أن يستخدم الشوفان في العديد من الأطعمة المختلفة ومنها عمل الكيك وإضافة بعض الأطعمة إليها لتعطيها مذاق جميل وشهي، فتتميز كيك الشوفان بفوائده الصحية الكبيرة جدا حيث يمكنك تناولها لإنقاص الوزن بفاعلية.

طريقة عمل كيك الشوفان الهش في المنزل

المقادير

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• اثنين حبة من البيض.
• كوب واحد من الشوفان.
• كوب ونصف من الماء المغلي.
• كوب واحد من السكر الأبيض.
• كوب واحد من السكر البني.
• كوب واحد من الزبيب.
• كوب إلا ربع من الزبدة.
• كوب إلا ربع من كريمة الخفق.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
• ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة التحضير

• نحضر إناء ونضع به كوب واحد من الشوفان ونضيف عليه كوب ونصف من الماء المغلي ثم اتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
• نأتي بوعاء اخر ونضع به كوب إلا ربع من الزبدة و نضع معه كوب واحد من السكر الأبيض وكوب واحد من السكر البني ونخلطهم مع بعض من خلال استخدام المضرب الكهربائي.
• نقوم بالإضافة حبتان من البيض عليه ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة ثم نضيف إليه كوب واحد من الشوفان مع كوب ونصف من الدقيق الأبيض وملعقة صغيرة من البيكنج بودر وملعقة صغيرة من القرفة وندمج جميع المكونات مع بعض جيدا حتي يتم تجانسهم.
• نخلط جميع المكونات مع بعضهم ونستمر في خفقها بالمضرب الكهربائي حتي نحصل علي قوام متماسك ولين العجينة.
• نحضر قالب وندهنه بقليل من الزبدة ونرش بقليل من الدقيق اسفل القالب حتى لا تعمل على التصاق عجينة الكيك بها.
• نضع عجينة كيك الشوفان في القالب ونقوم بتوزيعه بشكل جيد.
• نسخن الفرن علي درجة الحرارة متوسطة 180 درجة مئوية ونتركه حتى يتم تسخينه ثم نضع به قالب الكيك ونتركها لمدة ساعه إلا ربع حتي يتم نضجها تماما.
• نبدأ في تحضير الكريمة ونضعها مع قليل من الزبدة والسكر البني والفانيليا ونخلطهم مع بعض.
• ثم نقوم بتوزيع ألكريمه علي وجه الكيك بعد تسويتها وتزينها بالزبيب وتكون جاهز للتقديم.

يعد كيك الشوفان من افضل أنواع الكيك الصحية أللذيذة ومن المؤكد أنها ستنال إعجابكم إذا قمتم بعملها بوصفتنا الخاصه.