آيس كريم الشيكولاتة من أكثر الحلوى والأطعمة المقربة لقلب الأطفال والكبار، فمذاقه يسبب السعادة التي لا حدود لها، ونكهاته وإضافاته المختلفة، تشعرك بالانتعاش ومع اقتراب فصل الصيف تصبح الحاجة المُلحة لمعرفة طريقة عمل أيس كريم الشيكولاته بأقل الإمكانيات وبدون الحاجة لأجهزة صناعة الآيس كريم المتخصصة أو ماكينة الآيس كريم.

طريقة عمل أيس كريم الشيكولاته

وصفات الآيس كريم بأنواعها المختلفة سواء الشيكولاتة أو الفانيلا أو الفواكه، من أشهر الحلويات على مستوى العالم، نحتاج إليها في فصل الربيع والصيف، لبرودتها ومذاقها اللذيذ والمنعش، لذلك إذا كنت تبحثين عن طريقة لتحضير آيس كريم الشيكولاتة تحديدا، فلدينا اليوم أسهل الوصفات التي لا تحتاج إلى خبير أو أجهزة لصنع الآيس كريم مثل المحلات، فبمجموعة قليلة من المكونات ستحصلي على بولات آيس كريم بالكاكاو يعشقها أطفالك وتذوبين في مذاقها!

مكونات آيس كريم الشيكولاتة

للحصول على أفضل طريقة عمل أيس كريم الشيكولاته عليكِ أن تجهزي هذه المكونات بالمقادير التالية:

• كوب ونصف حليب كامل الدسم.
• نصف كوب من الكاكاو غير المُحلى.
• كوب سكر أو أقل حسب الرغبة.
• 2 كوب من كريمة الخفق المُعدة للآيس كريم ويمكنك شرائها من متاجر البقالة أو السوبر ماركت.
• ملعقة فانيليا صغيرة، ويُفضل أن تكون سائلة.

طريقة عمل آيس كريم شوكولاتة بدون ماكينة

لسهولة تطبيق المكونات السابقة بالطريقة الصحيحة التي تضمن لكي الحصول على بولات الآيس كريم طيبة المذاق والمنعشة في فصل الصيف لمواجهة الحرارة المرتفعة، فعليكِ أن تتبعي الخطوات التالية:

• اخفقي الحليب مع الكاكاو واضيفي السكر، واستمري في خفق هذه المكونات حتى يذوب السكر مع الكاكاو.
• اخفقي الفانيليا مع الكريمة في وعاء كبير حتى تحصلي على قوام كريمة متجانس.
• اضفي الكريمة المخفوقة مع الكاكاو والسكر والمكونات السابقة.
• اتركي الخليط جانبا لمدة نصف ساعة حتى يبرد تماما وتأكدي من عدم وصول المياه إليه.
• قلبي خليط الآيس كريم بعد تبريده لعدة دقائق، واتركيه في الثلاجية مدة ساعة ونصف إلى ساعتين.
• قدميه بعد إخراجه من الفريزر مباشرة ويمكنك تزيينه بالشيكولاتة شيبس أو الفواكه.