طريقة عمل تورتة مناسبات بمكونات اقتصادية وسريعة التحضير بدون فرن وبدون بيض ، بمكونات من المنزل ، والطعم لذيذ ، والاستعانه بالأطفال للمساعده والاستمتاع معا. سوف نذكر اليكم طريقة كيكة البسكويت الباردة ، و المكونات متوفرة في اي منزل ، ويتم اضافة الصوص حسب الرغبة والتزيين المميز والمختلف ل تورتة البسكويت البارد.

تورتة البسكويت البارد

المكونات :

• بسكويت شاي.
• 3 ملعقة كبيرة دقيق.
• 3 ملعقة كبيرة كاكاو.
• 4 ملعقة كبيرة نشا ذرة.
• كوب وربع سكر.
• لتر و نصف حليب.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• ملعقة صغيرة فانيلا.
• 2 ونصف كوب ماء بارد.
• كوب ونصف بودرة كريم شانتيه.
• نصف ملعقة صغيرة فانيلا.
• لون حسب الرغبة.
• زينة او فارمسيل.

تورتة مناسبات بدون فرن

صينية مقاس 25×25 ، نغلفها ببلاستيك ، ثم نضع طبقة من بسكوت الشاي داخل الصينية نضع المكونات الجافه معا ،نضع الدقيق ثم الكاكاو  ثم النشا ثم السكر ونخلطهم معا نضع الحليب ونقلب جيدا ثم نرفعها على نار متوسطة مع التقليب المستمر ، إلي أن يغلي ويثقل القوام ، نضع الزبدة ، ونضع الفانيلا ونقلب نرفعها من النار ونسكب طبقة من الخليط علي البسكوت ، ثم نضع طبقه من البسكوت ، ونكرر الطبقات ، السخونة تجعل البسكوت طري لذلك يجب السرعة، وتكون اخر طبقه من البسكوت ونضعها في الثلاجة على الاقل 6 ساعات .

لعمل الكريمة نضع الماء البارد ثم كريم شانتيه بودر ونخفق نضع الفانيليا ونخفقهم معا حتى تتكون الكريمة، ناخذ ثلث الكمية لتلوينها ونلونها باللون المفضل ونخفق بالمضرب حتى تظهر النتيجة، نخرج الصينية من الثلاجة ، ونغلف الكيك بالكريمة ، ونزين الكيك بالكريمه الملونه و نستخدم اقماع النجمة ، ثم نرش الزينة ، ونقطعها للتقديم ويمكن اضافة الفواكه ايضا.

صوص الشوكولاتة

المكونات:

• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• نصف كوب زيت.
• كوب كبير حليب.
• 3 ملاعق كريم شانتيه.
• كوب كبير من السكر المطحون.
• نصف ملعقة فانيليا.

لكي تتمكن من تحضير صوص الشوكولاته المستخدم للتزيين والمناسب للإستخدام في الكثير من الحلويات بمختلف أنواعها، كل ما عليك هو وضع الحليب مع الزيت ونخلطهم معا لمدة 3 دقائق ثم نضيف الكاكاو ونضع السكر ثم الفانيليا والكريم شانتيه ونخلطهم معا جيدا حتي يصبح الخليط كريمي ، ويكون صوص الشوكولاته جاهز .