طريقة عمل بسكويت النشادر، عمل بسكويت العيد يبحث عنه الكثير من الأمهات لعملها في البيت بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة وبدون تكلفة عالية، وذلك تجنباً لشراء البسكويت جاهز نتيجة غلاء الأسعار وخاصة للمنتجات الغذائية بالإضافة إلى صعوبة الحياة الاقتصادية، وذلك لأن البسكويت من الحلويات المعتاد عليها في الأعياد والمناسبات، والعمل البسكويت يوجد أكثر من طريقة، ولمعرفة كيفية عمل بسكويت العيد في البيت يحب اتباع المقال التالي.

طريقة عمل بسكويت النشادر

سوف نقدم لكم طريقة عمل بسكويت النشادر وبسكوت العيد بمكونات موجودة في بيتك

طريقة عمل بسكويت العيد

لعمل البسكويت الهش بطعم البرتقال يجب اتباع المكونات وطريقة التحضير الآتية للحصول على المذاق والطعم الجيد:

المكونات:

• 6 كوب من الدقيق.
• 2 كوب زبدة.
• 2 كوب سكر ناعم.
• كوب من اللبن.
• نصف كوب من عصير البرتقال.
• 3 بيضة.
• ملعقتين من النشا.
• ملعقتين من الفانيليا.
• ملعقتين من بيكنج بودر.
•  رشه ملح.

طريقة التحضير:

• نقوم بإحضار إناء ونضع به الدقيق والملح والبيكنج بودر والنشا ونقوم بتقليب المكونات جيداً.
• نقوم بوضع الزبدة والسكر في إناء آخر ونقوم بخفقه جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى الحصول على خليط متجانس كريمي.
• نضيف البيض بالتدريج مع الخلط جيداً.
• نضيف اللبن والفانيليا مع التقليب المستمر ثم نقوم بإضافة المكونات الخام الدقيق مع التقليب والعجن حتى الحصول على عجينة متماسكة طرية.
• يتم ترك العجينة لمدة ربع ساعة لترتاح.
• نقوم بتشكيل العجينة على شكل البسكويت المرغوب ويتم وضعه في صينية موضوع بها ورق زبدة.
• يتم تسخين الفرن عند درجة حرارة 180 حتى يسخن تماماً.
• يتم وضع الصينية في الفرن لمدة 7 دقائق للحصول على اللون الذهبي.

طريقة عمل البسكويت بالنشادر

يمكن عمل بسكويت النشادر في البيت بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة، تتمثل في الآتي:

المكونات:

• 6 كوب من الدقيق.
• كوب ونصف من الزبدة.
• كوب ونصف من السكر الناعم.
• ¼ كوب من اللبن.
• 5 بيضة.
• ملعقة من النشادر.
• ملعقتين من الفانيليا.
• ملعقتين من البيكنج بودر.
• رشه من الملح.

طريقة التحضير:

• يتم وضع الزبدة والسكر معا ونقوم بخفقه  جيداً.
• نضيف البيض والفانيليا بالتدريج مع الخفق المستمر.
• نقوم بوضع النشادر على المكونات مع الخفق المستمر.
• في إناء آخر نقوم بوضع الدقيق والبيكنج بودر والملح ونقلبهم.
• نقوم بوضع الخليط الجاف على الخليط السائل مع الاستمرار في العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة ملساء وطرية.
•  نقوم بتشكيلها ووضع البسكويت في الصينية ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 حتى الحصول على اللون الذهبي.