يزداد الإقبال على تناول الحلويات الباردة مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، وحلى البسكويت بطعم القهوة والكريم كراميل يتميز بطعم فاخر سوف ينال إعجاب أسرتك وضيوفك وخاصةً عشاق القهوة، ويجد البعض صعوبة في عمل الحلويات ولا يحصلون على نتائج مرضية ولذا يكثر البحث عن وصفات التحليات الباردة التي تعد بدون فرن لأنها سريعة ويمكن حتى للمبتدئين في عالم المطبخ تحضيرها بكل سهولة، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني، على طريقة عمل حلى البسكويت بالقهوة والكريم كراميل.

مكونات حلى البسكويت

يمكنك ببعض المكونات البسيطة تحضير حلى رائع الشكل والطعم، وسوف نتعرف على المكونات اللازمة لعمل حلى البسكويت بالقهوة والكريم كراميل، وهي كما يلي:

• نصف كوب بودرة كريم كراميل.
• ملعقة كبيرة نسكافيه.
• كوب بودرة كريم شانتيه.
• كوب وربع حليب بارد.
• كوب قشطة.
• بسكويت شاي سادة أو بالكاكاو.
• كاكاو بودرة أو شوكولاتة مذابة للتزيين.
• لترطيب البسكويت ( 2 ملعقة كبيرة سكر، ملعقة كبيرة نسكافيه، كوب إلا ربع حليب).

  

طريقة التحضير

لكل عشاق القهوة نقدم لكم طريقة عمل حلى البسكويت الفاخر بطعم لا يقاوم، وباتباع الخطوات التالية سوف نحصل على حلى مميز من أول مرة:

1. لتحضير الكريمة نضع كوب من بودرة الكريم شانتيه في إناء عميق ثم نزود كوب وربع من الحليب البارد جدًا.
2. ثم نضيف ملعقة كبيرة من النسكافيه (القهوة سريعة الذوبان) ونخفق بالمضرب الكهربي حتى يثقل القوام ويصبح كريمي.
3. نضيف كوب من القشطة ونخفق لمدة دقيقة حتى تمتزج مع باقي المكونات، ثم نضيف كوب من بودرة الكريم كراميل ونخفق حتى تمتزج المكونات.
4. ترطيب البسكويت خطوة ضرورية لنجاح عمل حلى القهوة ولتحضير خليط الترطيب نخلط كوب إلا ربع من الحليب مع ملعقتين من السكر وملعقة كبيرة نسكافيه مع التقليب حتى تمتزج المكونات.
5. نرطب البسكويت في الخليط ونضعه طبقة من البسكويت في قالب ثم نوزع فوقها طبقة من الكريمة وهكذا حتى تنتهي الكمية.
6. ثم يزين الحلى بالكاكاو البودرة أو الشوكولاتة المذابة على حسب الذوق ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك ويصبح جاهز للتقديم.