اصنعى بنفسك البسكويت بالبرتقال بطريقة بسيطة وبمكونات موفرة من المنزل بنفس طعم المحلات الجاهزة، يعدالبسكويت من اشهى انواع المخبوزات التى تقدم فى الاعياد والمناسبات، لما له من طعم ومذاق لذيذ، ويعد من أسهل الوصفات التى تقدم فى المنزل بمكونات بسيطة وموجودة فى كل بيت، ويتميز البسكويت بالنكهات التي تعد به، فهو يعد بالفانيليا أو الشيكولاتة والبرتقال حسب رغبة كل فرد فى تناوله، وسوف نقدم لكى عزيزتى فى هذا المقال طريقة إعداد بسكويت البرتقال بطريقة تسهل عليكى إعداده دون اللجوء لشرائه من المحلات.

اعداد البسكويت بالبرتقال

بسكويت البرتقال له طابع خاص ومميز وله نكهه تختلف عن جميع انواع البسكويت الاخرى، حيث أن رائحتة جذابة وشهية يحبونها جميع أفراد الأسرة.

المقادير

• 4 أكواب من الدقيق.
• 3 بيضات.
• معلقة صغيرة من البيكينج باودر.
• 2 ملعقة كبيرة نشا.
• كوب عصير برتقال طبيعى.
• معلقة كبيرة من بشر البرتقال.
• نصف كوب سكر باودر.
• نصف كوب من زيت الذرة.
• معلقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.

تحضير بسكويت البرتقال

• نحضر وعاء كبير ونضع بداخله المكونات الجافة الدقيق المنخول ورشة الملح والبيكنج بودر وبشر البرتقال والنشا ونخلط جميع المكونات حتى تتجانس تماماً.
• نحضر بولة ونخفق البيض واحده تلو الاخرى، ثم نضيف اليها السكر والفانيليا والزيت وعصير البرتقال ونخفق جيداً.
• نضع خليط البيض مع الدقيق ونقلب جيداً حتى نحصل على قوام متماسك ولين، ثم نترك العجينة يرتاح لمدة نصف ساعة.
• نشكل البسكويت بشكل طولى ونقوم بعمل خطوط عريضة بواسطة السكين.
• نحضر صاج البسكويت المدهون بالزيت ونرص البسكويت على مسافات بعيدة.
• نسخن الفرن على درجة حرارة 180، ثم نضع البسكويت لمدة تلت ساعة.
• يخرج البسكويت من الفرن ويغطى حتى يحتفظ بالقوام الهش.

هذه الطريقة من اسهل الوصفات لعمل البسكويت بالبرتقال فى المنزل، حيث أنه لا يستغرق وقت طويل فى الإعداد، ويعد من أسهل الوصفات التى تقدم فى الاعياد والمناسبات، ويتميز بسكويت البرتقال بنكهته ورائحته المميزة التى لا تقاوم، ويقدم مع الشاي أو الحليب كوجبة إفطار خفيفة أو سناكس بين الوجبات، وسوف تغنيك هذه الوصفة عن شرائه من المحلات الجاهزة، وسوف تقدمية بمكونات بسيطة وبنفس الطعم والمذاق احلى ومختلف.