مشروب الكركديه أحد المشروبات المنعشة والصحية في آن واحد فوائده الصحية لا تعد ولا تحصى، وقد يوصي الأطباء بضرورة تناوله ولكن بحرص لأنه يلعب دورًا هامًا في ضبط مستوى ضغط الدم، وبعيدًا عن كل ذلك يعشق الجميع طعمه جدًا ويجدونه مشروبًا منعشًا ومناسب في جميع الأوقات، خاصةً في فصل الصيف، وأيضًا شهر رمضان، ولأنه من المشروبات الأساسية سنوفر لكِ الآن طريقة عمل مشروب الكركديه المنعش بطعم مميز.

طريقة عمل مشروب الكركديه

المكونات

• كوب من أوراق الكركديه.
• أربع أكواب من الماء الدافئ.
• كوبان من مكعبات الثلج.
• سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

• اغمري أوراق الكركديه مع الماء الدافئ في وعاء.
• لديك خيارين إما تركه ليلة كاملة، أو رفعه على النار حتى تمام الغليان، ثم تركه لمدة ثلاثة ساعات أخرى.
• صفي أوراق الكركديه وتخلصي تمامًا من الأوراق.
• صبي العصير في دورق كبير واتركيه بالثلاجة حتى وقت التقديم.
• عند التقديم ضعي السكر + مكعبات الثلج وقدميه بارد على الفور.

الوصفة الثانية: طريقة عمل الكركديه بنكهات مختلفة

المكونات

• كوبان من ورق الكركديه.
• أربع لتر من الماء المغلي.
• كوبان من السكر.
• عود من القرفة.
• قطعة من اليانسون النجمي.
• 10 حبات من الهيل.
• 10 فصوص من القرنفل.
• عصير نصف ليمونة.
• كما يمكنك أيضًا إضافة بعض الإضافات الأخرى مثل شرائح الليمون، شرائح البرتقال، قطع الفراولة، قطع الزنجبيل الطازج.

طريقة التحضير

• احضري الماء المغلي ثم ضعي به كل المكونات السابقة.
• اتركيها لمدة 10 دقائق منقوعًا ثم انشلي أعواد القرفة.
• اتركي المكونات الأخرى كلها لمدة ساعتين أو أكثر حتى تبد تمامًا.
• احضري قطعة من الشاش الخفيف ثم صفي الخليط جيدًا.
• اتركيه حتى يبرد بالثلاجة ثم قدميه بارد مع مكعبات الثلج.

فوائد تناول مشروب الكركديه

يتميز مشروب الكركديه باللون الأحمر المميز، وأيضًا مذاقه المختلف، وبجانب كل ذلك فهو أيضًا ذو فوائد عظيمة تجعله يتصدر أفضل المشروبات الصحية مثل:

• يعمل على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات واستقرار نسبة السكر في الدم، لذا أنه أيضًا صديق الكبد يعزز من كفاءة وظائفه.
• يحافظ على استقرار مستوى ضغط الدم إذا تم استخدامه بالشكل الصحيح.
• يساعد على تقليل الألم والتقلصات التي تظهر أثناء فترة الدورة الشهرية.
• يساهم أيضًا على تطهير الجسم من السموم والنفايات.
• يقضي على الجذور الحرة في الجسم، وبهذا فهو يقلل من آثار الشيخوخة والتقدم في العمر إذا تم تناوله باستمرار.
• يساهم بدور فعال في علاج الانتفاخات الناتجة عن الغازات المعوية وعسر الهضم ومشاكل الإمساك.
• يعمل على تهدئة الجهاز العصبي، ويساعد في الشعور بالاسترخاء العقلي والبدني.
• يحتوي على كم هائل من المواد المضادة للأكسدة لذا فهو يقضي على آثار البرد والإنفلونزا.
• يخفض نسبة الكوليسترول الضار، ويقي من الإصابة بتصلب الشرايين والأوعية الدموية الناتجة من تراكم الدهون.
• يوازن سكر الدم عن طريق إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، وبفضل مركبات الفلافونويد الموجودة فيه أصبح أيضًا مشروب مثالي لخسارة الوزن.
• يعزز من مرونة الجلد، ويقضي على التجاعيد والشيخوخة.