ساندوتشات الفراخ مع الجبن ، حيث أن وجبة السحور من الوجبات الأساسية في شهر رمضان الفضيل، وقد تشعر ربة المنزل بشيء من الحيرة بسبب تكرار الأطباق التي تقدمها لأفراد عائلتها في السحور، لذلك نقدم أفكار غير تقليدية لتحضير أطباق شهية تنال إعجاب الجميع، كما يمكن تطبيق هذه الأفكار للعزومات على السحور.

سحور صحي في رمضان

السحور وجبة أساسية في رمضان، وفيما يلي نتعرف على أفكار غير تقليدية لإعداد سحور شهي ولذيذ ومختلف في نفس الوقت بعيدًا عن الأطباق المعتادة.

ساندوتشات الفراخ مع الجبن

يمكن استغلال بواقي الطعام على وجبة الإفطار لتحضير سحور غير تقليدي وصحي في نفس الوقت غني بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وذلك من خلال تحضير ساندوتشات من بواقي الدجاج مع إضافة الخضار المشكل والجبن، وفيما يلي نتعرف على المقادير والطريقة بالتفصيل:-

مقادير الوصفة

تتمثل مقادير الساندوتشات التي يمكن تحضيرها في السحور فيما يلي:-

• خبز التورتيلا بعدد أفراد الأسرة.
• بواقي الدجاج.
• حبة من البصل المفروم.
• حبة من الجزر المبشور.
• حبتان من الفلفل الرومي المبشور.
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود الناعم.
• ربع ملعقة من الكمون الناعم.
• نصف ملعقة صغيرة من بهارات الفراخ.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

طريقة تحضير الساندوتشات

يتم تحضير الساندوتشات من خلال تلك الخطوات البسيطة لسحور صحي ولذيذ، وتتمثل فيما يلي:-

1. أولاً يتم وضع الزيت من مقلاة على النار.
2. ثم يتم إضافة البصل المفروم والتقليب جيدًا حتى يتغير لونها وتذبل قليلاً.
3. من ثم يتم إضافة الجزر المبشور والفلفل المبشور.
4. ثم التقليب لمدة خمس دقائق حتى تتداخل المكونات وتذبل.
5. بعد ذلك يتم تقطيع الفراخ إلى قطع صغيرة وإضافتها إلى الخضار المشكل.
6. التقليب جيدًا وإضافة التوابل والبهارات، وترك المزيج على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
7. ثم إضافة الجبن حسب الرغبة (رومي مبشور وموتزريلا مبشورة).
8. التقليب للمرة الأخيرة، ثم إضافة كمية من الحشوة في خبز التورتيلا.
9. لف الخبز ووضعه في التوستر للتحمير من الجانبين.
10. يمكن تناول ساندوتشات الفراخ مع الجبن لسحور صحي إلى جانب المخللات أو الكاتشب، وبالهنا والعافية.