تعد الكنافة من أهم وأشهر الحلويات الرمضانية التي يقبل عليها العديد من الناس، فبمجرد حلول شهر رمضان المعظم، يتسارع الناس على شراء الكنافة، حيث تعتبر علامة مميزة من علامات الشهر الكريم، ويقبل الناس على تناولها في رمضان أكثر من الحلويات الأخرى، لذلك يتفنن الكثير في طريقة إعداد الكنافة بطرق مختلفة ومتنوعة، و نلاحظ أن الشعب المصري ماهر في إبتكار الطرق الجديدة والمختلفة في إعداد الأطعمة المختلفة.

طريقة عمل كنافة ترايفل بالفواكه

اليوم نقدم في هذا المقال طريقة إعداد ترايفل الكنافة بالفواكه المختلفة، حيث تعد من الطرق المختلفة في إعداد طبق الكنافة الشهي، والتي تحرص ربة المنزل دائماً على تواجده على المائدة في رمضان، فتابعي معنا الآن المكونات والخطوات البسيطة لإعداد هذا الطبق اللذيذ، وهي التي تتمثل في الآتي:

المكونات:

• ربع كيلو من الكنافة.
• كمية مناسبة من السمن أو الزبد.
• كوب من الشربات الثقيل الخاص بالكنافة.
• شرائح من المانجا.
• يمكن استبدال المانجا بأي نوع فاكهة ترغبين فيه

مكونات الكريم شانتيه:

• كوب من اللبن الحليب.
• كيس من بودرة الكريم شانتيه.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة التحضير:

• قومي بتقطيع الكنافة بالسكين إلى قطع صغيرة جداً.
• يمكنك فرم الكنافة بواسطة الكبة الكهربائية لتصبح صغيرة جداً.
• أحضري مقلاة، ثم قومي بتحمير الكنافة في السمن، حتى تصبح ذهبية اللون.
• ارفعي الكنافة عن النار، واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً.
• قومي بتحضير الكريم شانتيه، وذلك عن طريق إحضار وعاء عميق متوسط الحجم، ثم قومي بإضافة بودرة الكريم شانتيه مع اللبن والسكر.
• أحضري المضرب الكهربائي، ثم قومي بخفق المكونات السابقة جيداً مع بعضها البعض.
• كرري الخطوة السابقة عدة مرات حتى تحصلين على قوام كريمي.
• أحضري كأس كبير، أو مج متوسط الحجم.
• قومي بإضافة طبقة من الكنافة في قاع الكأس، ثم يضاف إليها طبقة مناسبة من الشربات.
• قومي بفرد طبقة من الكريم شانتيه فوق طبقة الكنافة.
• أضيفي طبقة من شرائح المانجو فوق طبقة الكريم شانتيه.
• قومي بإضافة طبقة أخرى من الكنافة فوق طبقة المانجو، وطبقة من الشربات أخرى.
• استمري في إضافة الطبقات حتى قمة الكأس.
• يمكنك استكمال باقي الكمية عن طريق توزيعها على كأس آخر.