مدة طبخ الدجاج في قدر الضغط من الأسئلة التي تهتم بها الكثير من ربات البيوت حيث أن قدر الضغط من الأشياء المهمة التي يفضل تواجدها في كل منزل حيث أنه يوفر وقت كثير للغاية كما أن نتائج الطبخ به أشاد به الكثير من الأشخاص وقد نال إعجابهم وسوف نوضح في هذا المقال المدة التي يستغرقها الدجاج للنضج في قدر الضغط.

مدة طبخ الدجاج في قدر الضغط

تختلف مدة طبخ الدجاج في قدر الضغط وذلك تبعا لاختلاف نوعية الدجاج المراد طبخها و التتبيلة المستخدمة وسوف نوضح ذلك بالتفصيل فيما يلي:

دجاجة كاملة

المدة المستغرقة لطبخ دجاجة كاملة في قدر الضغط هي ثلث ساعة، ويجب اختيار التتبيلة بعناية وفقاً للوصفة المطلوبة، وغسل الدجاجة جيدًا ثم وضعها في حلة الضغط لمدة 20 دقيقة، أما إن كانت نصف دجاجة فقط فيتم استغراق 15 دقيقة وحينها نحصل على دجاجة مطهية بشكل جيد.

دجاج منزوع العظم

تتراوح المدة المستغرقة لطهي الدجاج منزوع العظم بين 8 دقائق الى 10 دقائق حيث أن هذا النوع لا يستغرق وقت طويل فيتم وضعها في حالة الضغط وضبطتايمر الوقت على 1/10 دقائق للحصول على دجاج مطهي جيدا.

طريقة طبخ الدجاج في قدر الضغط بدون ماء

قدر الضغط من الاختراعات الرائعة التي سهلت على الأمهات وربات البيوت عملية الطبخ وسوف نوضح طريقة طبخ الدجاج بدون استخدام الماء فيما يلي:

المكونات

• دجاجة ذات حجم متوسط ويتم تقطيعها الى أربع أجزاء.
• حبة من البصل المقطعة الى شرائح.
• حبة كبيرة من الطماطم مقطعة الى شرائح.
• حبة من البطاطس يتم تقطيعها الى شرائح.
• 3 حبات من الكوسا المقطعة الى قطع صغيرة الحجم.
• ملح.
• فلفل أسود.
• 2 ملعقة من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

• نضع كمية الزيت في قدر الضغط ثم نضيف كلا من شرائح البصل وشرائح الطماطم ونتبله بكل من الملح والفلفل الأسود.
• نضيف شرائح البطاطس وشرائح الكوسةمع رشة بسيطة من الملح والفلفل الأسود.
• نرص قطع الدجاج فوق الخضار ونقوم بغلق القدر جيدا.
• نقوم بضبط تايمر الوقت على المدة المناسبة.
• بعد مرور الوقت واستواء الدجاجة نقوم بإخراجها ويمكن وضعها في الفرن لعدة دقائق عند الرغبة في اكتساب الوجه لون ذهبي.

ذكرنا في هذا المقال مدة طبخ الدجاج في قدر الضغط فلا تستغرق وقتا طويلا بل توفر الوقت والجهد على ربات البيوت فينصح باستخدامها