تحتوي الحلبة على فوائد عديدة وجميعها يحتاج لها الجسم، سواء إذا كانت على هيئة حلبة بودرة مطحونة أو على هيئة حبوب حلبة يتم غليها، كما يستخدمها البعض في علاج البشرة وفي تسمين الخدود والبعض يستخدمها في علاج مشاكل الشعر، ولكننا اليوم سوف نتحدث عن الفوائد الصحية في تناول مغلي الحلبة حيث سنذكر أشهر فوائد الحلبة وما هي الأمراض التي تحمي الجسم منها، تابعونا.

منقوع الثوم وزيت الزيتون على الريق لمدة أسبوع وصفة سحرية لتطهير الجسم من أي جراثيم

فوائد تناول الحلبة المغلية على الريق

لا يحبذ كثير من الأشخاص تناول الحلبة وخاصة على الريق، وذلك بسبب أنها تجعل رائحة غير مستحبة للجسم، كما أن البعض لا يحبون مذاقها ولكن عند معرفة الفوائد الصحية الكبيرة التي تتركها الحلبة في الجسم بالطبع ستقومون بشربها، ومن فوائدها التالي:

• تقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
• تقوم بضبط نسبة السكر في الجسم.
• تساعد في علاج تهيج القولون.
• تعمل على تهدئة حساسية الصدر.
• تساعد في علاج التهابات المفاصل والعظام.
• تعزز من صحة وقوة القلب وتقلل من نسبة الإصابة بالجلطات.
• ينصح بشرب الحلبة للمرأة المرضعة بسبب أنها تقوم بزيادة إدرار الحليب عند الأم.
• تقلل من الأرق والتوتر وتساعد على النوم.
• من المشروبات التي ينصح بتناولها بعد الولادة وذلك لأنها تعمل على تنظيف الرحم.
• تساعد في تهدئة آلام الزائدة.

القيمة الغذائية للحلبة

تعتبر الحلبة مضاد أكسدة قوي، نظرا لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الأساسية تحمل ملعقة واحدة من الحلبة أي 11.1 جرام من بذورها على قيمة غذائية عالية:

• 35 سعرة حرارية.
• 3 جرام من الألياف
• 3 جرام من البروتين.
• 1 جرام من الدهون.
• 20% من القيمة اليومية من الحديد.
• 7% من القيمة اليومية للمنغنيز.
• 5% من القيمة اليومية للمغنيسيوم.

طريقة عمل مغلي الحلبة

نحتاج إلى:

• كوب من الماء.
• سكر حسب الرغبة أو عسل أبيض.
• ملعقة من بذور الحلبة.

طريقة التحضير:

• نقوم بوضع كوب الماء على النار ثم نضع معه
• ملعقة الحلبة.
• نترك الماء يغلي على النار لمدة لا تقل عن 5 دقائق وحتى تنضج بذور الحلبة.
• نقوم بتصفية الماء من البذور في كوب ونضع فيه سكر أو عسل نحل للتحلية