نقدم لكم طريقة عمل الشاورما السوري ، حيث تعتبر من أفضل الوجبات التي تقدم في وحبة الافطار في رمضان وتحتوي سعرات حرارية وتتميز بالطعم الرائع ورائحة جميلة. وتشتهر في جميع الدول العربية وانحاء العالم أيضا ويمكن شرائها جاهزة لاكن يفضل عملها في المنزل حراصا علي سلامة اطفالكم ويحب تناولها الصغار جدا وأيضا عملها باقل تكلفة ويمكن عملها بأكثر من طريقة مثل فتة الشاورما السوري أو الوجبة العربي أو شاورما السوري اللحمة سوف نتعرف من خلال موقع ثقفني ومقالنا هذا عن طريقة عمل الشاورما السوري في رمضان وبكل سهولة وتحدي2023.

مكونات طريقة عمل الشاورما السوري في المنزل لرمضان2023

سوف نتعرف علي مكونات الشاورما السورية الموجودة في كل منزل بسهولة وهي كالتالي:-

• نصف كيلو من الدجاج المخلي.
• حبة من البصل مفرومة.
• 2حبه من ثمرة الطماطم.
• ثلاث حبات من الفلفل الحلو الألوان.
• 4 اكواب من الماء.
• ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.

بهارات الشاورما السورية

• نصف كوب من الخل الأبيض.
•  ملعقتين من عصير الليمون.
• القليل من البصل البودرة.
• نصف كوب من الزيت.

مكونات حشو الشاورما السوري

• عيش الشاورما السوري علي حسب الكمية (خبز الشراك او الصاج).
•  كوب من المايونيز.
• بطاطس مقلية.
• مخلل زيتون وخيار.

طريقة التحضير

سوف نتعرف علي طريقة تحضير وطريقة عمل الشاورما السوري وهي كالآتي :

1. نحضر وعاء ونضع بداخله الخل والدقيق وعصير الليمون ونضيف الدجاج لمدة 5دقايق حتي نغسل الدجاج جيداً ثم نقطع الدجاج الي شرائح ونضعها جانبا.
2. ثم نقوم بتقطيع الطماطم لمكعبات صغيرة ونقطع الفلفل الالوان الي شرائح طولية ومتساوية.

تتبيله الشاورما السورية

1. نحضر إناء عميق ونضع فيه الماء وبهارات الشاورما والبصل البودرة والخل والفلفل الأسود والملح ثم نقلب المكونات جيدا ونضع قطع الدجاج ونغطي الاناء ونترك الدجاج لمدة ساعة أو أكثر في التتبيلة حتي تشرب المكونات بشكل جيد.
2. ثم نضع المقلاة علي النار ونضيف فيها الزيت وننتظر حتي تسخن ثم نضيف البصل ونقلب حتي تذبل ثم نضيف قطع الدجاج ونقلبها جيدا ثم نضيف الفلفل الالوان.
3. ثم نقلب لبعض الوقت ثم نضيف الطماطم ونستمرّ في التقليب حتي تنضج تماما ثم نطفي النار.

حشو الشاورما السوري

سوف نتعرف علي طريقة حشو الشاورما السوري بكل سهولة والنتيجة مبهرة وهي كما يلي:-

• نفرد الخبز على سطح مسطح ثم ندهن كل رغيف بطبقة من المايونيز ثم نضيف طبقة من الشاورما وبعض اصابع البطاطس المقلية ونضيف بعض المخلل.
• ثم نلف الرغيف علي شكل رول حتي ننتهي من الكمية ونكون ساندويش الشاورما السوري.
•  ثم نضع مقلاة كبيرة على النار بسيطة ونتركها حتي تسخن جيداً ثم نضع سندوتشات الشاورما السوري عليها.
• ثم نتركها لمدة 2دقيقة حتى يصبح الرغيف باللون الذهبي ثم نقلبه الجنب الاخر ونستمر علي هذه الخطوات حتي ننتهي من الكمية كاملا من سندوتشات.
• ثم نضعها علي طبق وتقدم ويقدم بجانبها المخل والطحينة والكاتشب والبطاطس المقلية ونقدمها ساخنة بإلف هنا وشفا.