هل تريد أن تتعلم كيفية صنع فطائر الطاسة اللذيذة في المنزل؟ فطائر الطاسة هي وجبة شهية وسهلة التحضير، وهي مشهورة في عدة بلدان حول العالم، ويمكن تقديمها كوجبة إفطار أو عشاء خفيف إذا كنت تريد تحضيرها في المنزل، فإنه ليس من الصعب القيام بذلك، ويمكنك استخدام العديد من المكونات المختلفة لتحضيرها في هذه المقالة، سنتحدث عن طريقة صنع فطائر الطاسة الشهية واللذيذة في المنزل، بما في ذلك المكونات والخطوات الأساسية لتحضيرها.

لقد وجدنا أن الفطائر هي علاج جميل ولذيذ يستمتع به كثير من الناس لكننا وجدنا أن الفطائر تستغرق الكثير من الوقت بالإضافة إلى كونها شاقة لذلك تبحث ربات البيوت عن طريقة سهلة لعمل الفطائر ووجدوا أوعية من الفطائر التي تتميز بمذاقها اللذيذ ويمكننا تحضيرها بسهولة في الصباح لتناول الإفطار. سنشرح كيفية تحضيره من خلال هذه المقالة.

عمل فطائر الطاسة

المقادير:

• 2 كوب دقيق.
• 1/2 كوب ماء دافئ.
  1/2 كوب زبادي.
• 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  1/4 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• ملح.
• حشوة تفضلينها (لحم مفروم، جبنه، خضار).

الطريقة:

• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، الملح، الخميرة الفورية والبيكنج باودر.
• أضيفي الماء الدافئ والزبادي واعجني المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
• قطعي العجينة إلى كرات صغيرة واضغطيها بين كفيك لتتسطح.
• ضعي الحشوة المفضلة على وسط العجينة المسطحة.
• اغلقي العجينة حول الحشوة لتتكون فطيرة كروية.
• سخني مقلاة على نار متوسطة، ثم ضعي الفطائر على المقلاة واطهيها لمدة 3-4 دقائق من كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
• يمكن استخدام أي نوع من الحشوة التي تحبينها، ويمكن تحمير الفطائر بزيت الزيتون أو الزبدة لمزيد من النكهة.
• قدمي فطائر الطاسة ساخنة وبالهناء والعافية.

فطائر الطاسة السريعة بدون مجهود ولا عجن

المكونات:

• 2 كوب دقيق.
• 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  1 و 1/4 كوب حليب.
• 2 بيضات.
• 1/4 كوب زيت.

الخطوات:

• اخلطي المكونات الجافة (الدقيق، مسحوق الخبز، والملح) في وعاء كبير.
• أضيفي الحليب والبيض واخلطي جيدا حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي الزيت واخلطي المزيج جيدا.
• ضعي ملعقة كبيرة من العجين في المقلاة وانتظري حتى يتقلب الوجه
• العلوي للفطيرة.
• اقلبي الفطيرة واتركيها على النار لبضع ثوان حتى تنضج تماما.
• أعد التكرار حتى تنتهي من العجين.