مكرونة بالجبنة البيضاء بالفرن ، من الأكلات اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار والمحببة والمفضلة لديهم أيضًا، كما أنها من الأكلات الإيطالية المميزة، حيث يتميز المطبخ الإيطالي بأكلاته المميزة والمتنوعة، كما أنها من الاكلات التي تحظى بإقبال الجميع أيضًا، حيث يقبل الكثير من الناس على تناولها في المطاعم، كما أصبحت تجوب شهرتها جميع أنحاء الوطن العربي، وهي تتميز بقيمتها الغذائية، وبمذاقها اللذيذ والشهي، وبشكلها الخرافة الذي لا يقاوم، كما أنها سهلة التحضير ولا تتطلب وقت ولا مجهود كبير، ومكوناتها بسيطة أيضًا، وتبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، بدلًا من تناولها في المطاعم لضمان جودتها وصحتها، كما يمكنكم تجربة مكرونة الفريدو بالدجاج وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل مكرونة بالجبنة البيضاء بالفرن بكل سهولة، وبألذ الوصفات لم تجربوها من قبل.

مكونات مكرونة بالجبنة البيضاء بالفرن

تتكون مكرونة بالجبنة البيضاء بالفرن من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

• 2 بيضة.
• 2 كوب حليب.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
• 2 ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم.
• 200 جم جبنة بيضاء.
• ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.

مقادير

• ماء ساخن.
• 2 ملعقة صغيرة من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كيس مكرونة.

مقادير الوجه

• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 200 جم من الجبنة الموزاريلا المبشورة.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل مكرونة بالجبنة البيضاء بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:

1. نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الماء ونتركه حتى يبدأ يغلي.
2. ثم نضيف إليه الزيت والملح والمكرونة، ثم نتركه حتى نتركها حتى تنضج لمدة 11 دقيقة.
3. ثم نرفع المكرونة من على النار ونصفيها.
4. بعد ذلك نحضر وعاء عميق ونضيف إليه البيض،  ثم نخفقه جيدًا.
5. ثم نضيف إليه الحليب والملح والزعتر اليابس والبقدونس المفروم ناعم والجبنة البيضاء ثم نقلب جيدًا بالمضرب اليدوي.
6. ثم نضيف إليه المكرونة والزبدة المذابة ونقلبهم جيدًا.
7. بعد ذلك نحضر قالب مقاس 21 × 28 سم، ثم نوزع فيها خليط المكرونة.
8. ثم نوزع فوقها ملعقة كبيرة من الزبدة، ثم الجبنة الموزاريلا المبشورة.
9. ثم ندخل القالب فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة  190 درجة مئوية ونتركها لمدة 30 دقيقة.
10. بعد ذلك نخرج القالب من الفرن، ثم نترك المكرونة حتى تبرد قليلًا.
11. ثم نقدم مكرونة بالجبنة البيضاء بالفرن في طبق التقديم.
12. وبالهنا والشفا.