نقدم لكم اليوم طريقة إعداد كيكة السنيكرز لعشاق شوكولاتة السنيكرز بطعم الكراميل و الفول السوداني بدون كريمة وبمكونات بسيطة، كيكة السنيكرز بتجمع بين النكهات اللذيذة فهي عبارة عن طبقة كيكة شوكولاتة من أسفل ثم صوص كراميل بمكونات اقتصادية مع قطع من الفول السوداني المقرمشة، الأن يمكنك تحضير كيكة السنيكرز المليئة بالكراميل التي يعشقها الأطفال والكبار وبمكونات إقتصادية على عكس التي يتم بيعها في الأسواق والتي تكون باهظة الثمن، كل ما عليك هو إستخدام مكونات الكيك المعتاد من سكر، دقيق، زيت، حليب، بيض وكاكاو، ولكن يزداد الفول السوداني، الزبدة والنشا ومكونات أخرى معتادة لتحضير الكراميل كيكة السنيكرز بصوص كراميل إقتصادي والطعم في منتهى الجمال.

كيكة السنيكرز بصوص كراميل إقتصادي

المقادير مناسبة لصينية مقاس 20*30 سم وهي :

• كوب إلا ربع من الحليب بمقدار 180 جرام.
• القليل من عصير الليمون.
• نصف كوب + 2 ملعقة كبيرة من الزيت بمقدار 137 جرام.
• 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• فانيليا.
• كوب من السكر بمقدار 200 جرام.
• كوب ونصف من الدقيق بمقدار 180 جرام.
• ملعقة كبيرة ممسوحة من البيكنج بودر.
• ربع كوب من الكاكاو الخام الغير محلى بمقدار 25 جرام.

مقادير صوص الكراميل:

• كوب وربع من السكر بمقدار 225 جرام.
• كوب إلا ربع من الماء بمقدار 180 جرام.
• 2 كوب من الحليب بمقدار 480 جرام.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• ربع كوب من الزبدة مقدار 56 جرام.
• رشة ملح.
• 2 كوب من الفول السوداني المحمص.

كيكة سنيكرز بطريقة المحلات

نقوم بتجهيز خليط الكيك بإضافة الحليب وعصير الليمون إلى الخلاط الكهربائي ثم نضف الزيت والبيض مع إضافة السكر والفانيليا، ثم نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط فاتح اللون وبعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق البيكنج بودر والكاكاو، ثم نخلط المكونات حتى تختفي المكونات الجافة فقط بدون المبالغة في الخفق، ثم نجهز الصينية وندهنها بزبدة أو زيت ونسكب خليط الكيك ثم نستخدم عود خشبي للتخلص من الفقاعات، بعد ذلك ندخل الصينية فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية رف أوسط لمدة 30-25 دقيقة، ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلاً ثم نثقبها بعود خشبي ونقوم بتسقيتها بنصف كوب من الحليب وهذه الخطوة اختيارية.

طبقة صوص الكراميل

نقوم بتجهيز صوص الكراميل برفع قدر مخصص للطبخ على نار متوسطة ونضيف إليه السكر ثم نتركه حتى يبدأ في الكرملة، نقوم بالتقليب بهدوء حتى يذوب السكر بالكامل ثم نضف إليه الماء ونقلب حتى يتجانس الخليط، نضيف النشا إلى الحليب ونخلط جيداً ثم نضف هذا الخليط إلى القدر ونقلب بشكل جيد مع إضافة الزبدة، نقوم بالتقليب بإستمرار حتى يغلي الخليط ويثقل قوامه وبعدها نضف الفول السوداني ورشة الملح ونقلب قليلاً، ثم نسكب هذا الخليط على الكيك ونوزعه بشكل متساوي ثم نتركه يبرد قليلاً ثم ندخل الصينية الثلاجة حتى تتماسك طبقة الكراميل، بعد ذلك نقطع الكيك ويصبح جاهز للتقديم بطعم في منتهى اللذاذة.

قدمنا لكم اليوم أسهل طريقة تحضير كيكة السنيكرز اللذيذة بصوص الكراميل الاقتصادي، حلوى لذيذة يعشقها الكبار والصغار ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، كما أن لها نكهة رائعة تجمع بين شوكولاتة السنيكرز وطعم الكراميل اللذيذ بالاضافة إلى الفول السوداني المقرمش.