إذا كونت ممن يعشقون البسكويت، اليكى أسرع وأسهل طريقة لعمل بسكويت العشر دقائق الذى نال اعجاب الكثير من السيدات الذين يبحثون عن طريقة تحضير سهلة وبسيطة لإعداد وجبة الإفطار التى لها دور مهم في تحسين وظائف الجسم والشعور بالطاقة والحيوية، كما أنه مفيد جدا لصحة العظام لإحتوائه على حمض الفوليك والحديد والكالسيوم بنسبة عالية، فالكثير منا لا يستطيعون عمل البسكويت داخل المنزل فيقدمون على شرائة من المخابز المختصة لتجهيز الحلويات، أيضا له الكثير من الطرق التى يعد بها منها المربى والشوفان والشوكولاته والتزيين حسب الطلب فإنة أسهل واطيب بسكويت يقدم للعائلة كوجبة افطار يستفيد منها الجسم، لذلك نقدم لكى فى هذا المقال طريقة سهلة جدا لتحضير البسكويت فى عشر دقائق .

طريقة عمل بسكوت العشر دقائق

المكونات

• 2 كوب كبير من الدقيق متعدد الاستخدام .
• نصف كوب من السكر .
• بيض كاملة .
• نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة .
• 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة .
• 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام .
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة .
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر .

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق

• أحضرى المضرب الكهربائي ثم ضعى به البيض والسكر والزبدة والفانيليا واللبن البودرة ثم شغلي المضرب حتى تتضاعف الكمية ويتم إذابة السكر .
• اخلطى البيكنج باودر مع الدقيق ثم ضعيهم بالتدريج على المكونات السابقة حتى يتشكل عجينة متماسكة القوام .
• تقسم العجينة الى نصفين متساويين ثم ضعى الكاكاو الخام على نصف واحد ويقلب جيدا حتى يدخل معه الكاكاو .
• اقطعى قطعة من العجين الأبيض والبنى وشكلي كرات مختلطة لها شكل جذاب أو باستخدام الشوكه .
• ضعى قطع البسكويت داخل صنية بها ورق زبدة لضمان عدم التصاقها .
• ضعى الصنية الفرن على درجة حرارة متوسطة ويكون مسخن مسبقا ويترك لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة حسب نوع الفرن .
• عند أخذها اللون الذهبي يمكنك تقديمها وتزيينها بالشكولاته وبالهنا .

نصائح هامة لنجاح بسكويت العشر دقائق

• الالتزام بالمقادير المكتوبة فى المقال .
• لا تستبدل الزبدة بالزيت .
• وضع البيضة كاملة وعدم فصلها .
• اختيار نوع دقيق لإعداد الحلويات .
• استخدام ورق الزبدة تحت البسكويت لضمان عدم التصاقها فى الصنية .
• تسخين الفرن مسبقا .