وصفة اليوم هي تحضير كيكة الكريم كراميل بطريقة سهلة وبسيطة جداً والأسهل أننا سوف نصنع صوص أو كريمة من نفس خليط الكيك، بطريقة تقديم لذيذة جداً وتجذب العين وإضافة الكريم كراميل في هذه الوصفة يعطي الكيك طعم مميز جداً، كيكة الكريم كراميل مع طبقة كريمية والطعم في منتهى الجمال.

كيكة الكريم كراميل مع أسهل كريمة

المقادير:

• كوب حليب بمقدار 250 مل.
• كوب سكر بمقدار 200 جرام.
• كوب إلا ربع زيت بمقدار 155 جرام.
• كوب وثلث دقيق بمقدار 170 جرام.
• 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة بمقدار 30 جرام.
• ظرف كريم كراميل + ظرف كراميل للتزيين.
• 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• فانيليا.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

كيكة الكريم كراميل بأسهل طريقة

• أضف الحليب والسكر في الخلاط الكهربائي مع إضافة الحليب البودرة الزيت وبودرة الكريم كراميل.
• اخلط المكونات بشكل جيد وأثناء الخلط أضف الفانيليا ثم خذ مقدار كوب من هذا الخليط واترك الكمية المتبقية جانباً.
• أضف الدقيق في وعاء عميق وأضف إليه البيكنج بودر والملح ثم قم بالتقليب جيداً وأضف كوب من الخليط الذي تم تحضيره.
• أضف البيض والقليل من الفانيليا وقم بخلط المكونات مع بعضها جيداً باستخدام المضرب الشبكي حتى يتجانس الخليط.

طريقة إعداد وصفة الكريم كراميل

• قم بتجهيز صينية أو قالب مناسب وقم بدهنه بالزبدة مع رشة من الدقيق ثم اسكبي خليط الكيك وتوزعه بشكل متساوي.
• ضع القالب في الفرن ويكون ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة مع استخدام عود خشبي لاختبار تسوية الكيك.
• أَخرج الكيك من الفرن واتركه يبرد قليلاً ثم قم بقلبه في وعاء مناسب ويمكنك إضافة القليل من الحليب باستخدام فرشاة على الكييك للحصول على كيك هش أكثر.
• أضف كمية الخليط المتبقية الذي تم تحضيرها في الخلاط على الكيك وقم بتوزيع الخليط بشكل متساوي.
• خذ ظرف الكراميل ووزعه على الوجه على شكل خطوط ثم خذ عود خشبي واصنع تمويجات قليلة للحصول على شكل لذيذ بقوام مميز لكيكة الكريم كراميل مع الكريمة.
• قم بتقطيع الكيك إلى قطع متساوية الحجم وقدمه بشكل وطعم في منتهى اللذاذة.