كيكة كاراميلو اللذيذة والرائعة كيكة باردة بمكونات بسيطة جداً وسهلة التحضير في دقائق. حيث يمكنك تحضيرها في وقت قياس كما تحتوي على طعم الشكولاتة والكراميل الرائعين والمحببين لدى الجميع حيث لا يختلف أحد على حب الشوكولاتة والكراميل فجميع الحلوى تصنع من الشيكولاتة والكراميل. كما نقدم لكم طريقة تحضيرها بكل سهولة في المنزل.

طريقة تحضير كيكة كاراميلو اللذيذة

تعتبر كيكة الكاراميلو من ألذ أنواع الكيكات الباردة واللذيذة والتى لا تستغرق وقت أو مجهود نهائياً.

مقادير كيكة كاراميلو

• ربع كوب من الحليب.
• ثلث كوب من الشيكولاتة.
• أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
• بسكويت شيكولاتة أو سادة حسب رغبتك أى حوالي 250 جم.

طريقة تحضير كيكة الكاراميلو الباردة

• أولاً قومي بطحن البسكويت  طحن ناعم في المطحنة أو الخلاط  المتوفر لديكي.
• ثانياً قومي بإضافة الحليب والزبدة المذابة على البسكويت المطحون.
• أضيفي أيضاً الشيكولاتة المذابة على باقي المكونات ثم اخلطيهم جميعاً وقلبيهم جيداً حتى تتجانس المكونات معاً.
• أثناء التقليب إذا لاحظتي أن المكونات مازالت يابسة يمكنك إضافة القليل من الحليب أو الشيكولاتة.
• إذا لاحظتي أن الخليط لونه فاتح يمكنك إضافة القليل من الكاكاو أو الشيكولاتة السائلة وقلبي المكونات معاً.
• إذا أخذت بعض من الخليط في يديكِ وضغطي عليهم ولاحظتي أنه يلتصق فقد أصبح القوام مضبوط.

مقادير الطبقة الثانية

• كوب من الفول السوداني أو حسب حجم الصينية.
• 115 جم من الزبدة.
• علبة من دولسى دى ليتشي (كراميل).

طريقة تحضير الطبقة الثانية

• ضعى الفول السوداني في طاسة على النار مع التقليب حتى تأخذ لون أصفر، ثم ارفيعها عن النار.
• ثم قطعيه إلى قطع صغيرة، ثم ضيفي عليه كراميل دولسي دي ليتشي، ثم قلبيهم جيداً، ثم أضيفي الزبدة بعد خفقها بالمضرب، وقلبي جميع المكونات معاً حتى يصبح القوام كريمي.

كيفية تحضير أو تكوين الشكل النهائي للكيك

• أحضرى صينية صغيرة مع دهنها الزبدة ثم قومي بوضع طبقة من البسكويت وقومي بضغطها جيداً قم أضيفي الطبقة الثانية من الكراميل والفول السوداني مع ضغطهم، حتى تنتهى من جميع الطبقات، ثم أدخليها الثلاجة حتى تتماسك جيداً.
• ويمكنك تزيينها بالشيكولاتة من الوجه، وقدميها وبالهناء والشفاء.