إن هذا الجو قارس البرودة كل ما يحتاج إليه هو الجلوس على أريكة وفي يديك كوبًا من الشاي الساخن، واليد الأخرى بها واحدة من البسكويت المفضل لك، بالتأكيد سيكون بسكويت الينسون هو البسكويت الأفضل للجميع؛ لذلك نعرض لكم كيفية تحضيره في المنزل بتكاليف بسيطة، ومكونات متوفرة في كل منزل واستمتعي بطعم رائع لا يقاوم.

بسكويت اليانسون

البسكويت مع الينسون مزيج رائع يمكنك تحضيره بسهولة وبمكونات بسيطة للغاية، وإليك طريقة تحضيره فيما يلي:

المكونات

• ينسون مقدار ثلاثة ملاعق كبيرة.
• دقيق أبيض مقدار ثلاثة أكواب.
• نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ذرة ملح طعام.
• كوب كبير من السكر.
• كوب كبير من زيت أي نوع زيت.
• ثلاثة حبات من البيض.
• نصف ملعقة كبيرة من الخل.
• ظرفان من الفانيليا.

طريقة التحضير

• نحضر بولة عميقة ويوضع بها حبات البيض، وتخفق جيدًا مع وضع الفانيليا على البيض.
• نقوم بإضافة السكر، ونستخدم المضرب الكهربائي حتى يصل لون الخليط إلى اللون الأبيض.
• نضيف الزيت، ونكمل الخفق الجيد للمكونات.
• في بولة أخرى نضع الدقيق الأبيض ويضاف إليه الينسون، ثم نضع عليهم الملح والبيكنج بودر ونقلب المكونات جيدًا.
• نقوم بسكب الخليط السائل على هذا الخليط ونقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• يترك الخليط جانبًا حتى نحضر صاج الفرن، ونبدأ في تشكيل الخليط بشكل مناسب.
• نكمل باقي كمية العجين، ثم نقوم بتسخين الفرن جيدًا.
• ندخل الصاج في الفرن، ويترك حتى يصبح لون البسكويت من الأسفل ذهبي.
• نقوم بفتح الشواية على البسكويت حتى يتغير لونه من الأعلى.
• نغلق النار، ونترك الصاج بالفرن حتى يهدأ.
• نحضر علبة من البلاستيك، ونضع بها البسكويت وتغلق جيدًا حتى لا تصل إليه الرطوبة.
• يمكنك مضاعفة الكميات لعمل كميات أكبر من البسكويت اللذيذ.
• يفضل أن يترك البسكويت في العلبة البلاستيك في مكان جاف.

في نهاية مقال بسكويت اليانسون وضحنا لكم طريقة بسيطة وسهلة وسريعة لتحضير ألذ بسكويت بمكونات بسيطة لا تحتاج تكاليف كبيرة؛ حيث أن أغلب هذه المكونات متوفر في كل منزل؛ عليك تحضيره حتى يكون وجبة إفطار سهلة، وغنية بالعناصر المفيدة.