كيك الجوز بالبرتقال من اشهر انواع الكيك المعروفة في فصل الشتاء حيث أنها تعمل على إعطاء الجسم الاحساس بالدفئ، ويمكن تقديمها بجوار مشروب دافئ من الشاي أو اللبن أو القهوة أو حتى مشروب الشيكولاته الساخنة لتعطي المزيد من الدفئ، وتبحث الكثير من السيدات عن الطريقة الناجحة لإعداد كيك الجوز بالبرتقال، ونحن من خلال هذا المقال سوف نقدم لكِ عزيزتي حواء طريقة عمل كيكة الجوز بالبرتقال بطريقة بسيطة وسهلة

طريقة عمل كيكة الجوز بالبرتقال

تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كيكة الجوز بالبرتقال، حيث أنها غنية بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان وخاصة الأطفال، هذا بالإضافة إلى طعمها المميز واللذيذ، ولتحضير كيك الجوز بالبرتقال نحتاج إلى:

• 2 كوب من الدقيق الخاص بالحلويات
• 1 كوب من الجوز المطحون خشن
• 1 كوب حليب
  1 كوب سكر
• 1 كوب زيت
• ملعقة كبيرة من قشر البرتقال
• 3 حبات من البيض
• فانيليا
• 1 كيس بيكنج بودر

تحضير كيك الجوز بالبرتقال

• في وعاء نضيف السكر والبيض ونخفقهم باستخدام المضرب الكهربائي على سرعة عالية، ونستمر بالخفق حتى يتضاعف حجم الخليط
  بعد ذلك نضيف الحليب والزيت والفانيليا وتخفف مجددا
• بعدها نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونخلط الخليط حتى يختفي الدقيق
  ثم نضيف الجوز المجروش مع بشر البرتقال ونقلب جيدا
• في قالب مخصص للكيك مدهون بالقليل من الزيت نضع الخليط وندخلها فرن مسبق التسخين على حرارة 180 درجة
• نترك الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة ولا يفتح الفرن عليها
• بعد تمام النضج نخرج الكيك من الفرن ونتركها تبرد وتقطع وتقدم مع مشروب دافئ

طريقة اعداد كيكة البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند من أنواع الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص وخاصة الصغار، ولتحضير كيك البرتقال بجوز الهند نحضر المكونات التالية:

• 2 كوب من الدقيق المنهوب
• 3 حبات من البيض
  كوب من عصير البرتقال
• كوب الزيت
• ½ كوب من جوز الهند
  ملعقة كبيرة من بشر البرتقال
• كوب الا ربع من السكر
• فانيليا

اعداد كيكة البرتقال بجوز الهند

• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فئة البيض مع السكر ونخفق حتى يصبح اللون ابيض
• وبعد نضيف الزيت ونخفق مرة أخرى
  ثم بعدها نضيف عصير البرتقال وبشر البرتقال والفانيليا ونخفق مرة أخرى
• في اناء نضع الدقيق ونضيف إليه جوز الهند والبيكنج بودر ونخلطهم
  ثم نضيف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ونقلب بالمضرب اليدوي
• نصب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت وندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة
  يترك الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج تماما
  يترك الكيك في القالب حتي يبرد وبعدها يقطع ويقدم