سلطة البطاطس المقلية بالخضروات ، من أنواع السلطات الشهية والرائعة التي تحظى بإقبال الجميع، ويعشقها الصغار والكبار أيضًا، كما أنها من السلطات التي تحتوي على الخضروات، كما تتميز بشكلها الخرافة، ومذاقها اللذيذ، ولونها الجذاب نظرًا لأنها غنية بالخضروات، كما أنها تتميز بقيمتها الغذائية العالية، نظرًا لاحتوائها على عناصر غذائية عديدة كالفيتامينات والبروتينات والنشويات والزيوت الطبيعية والحديد والمعادن الهامة لصحة الجسم وغيرهم، كما تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وهي محببة ومفضلة لدى الجميع أيضًا، ومن الممكن تقديمها على وجبة الغداء أو العشاء بجانب الأطباق الرئيسية، كما أنها من الوجبات الخفيفة والسريعة في التحضير، فلا تتطلب وقت ولا مجهود كبير، ومكوناتها بسيطة أيضًا، كما يمكنكم تجربة سلطة السيزر وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل سلطة البطاطس المقلية بالخضروات بكل سهولة، وبألذ الوصفات.

مكونات سلطة البطاطس المقلية بالخضروات

تتكون سلطة البطاطس المقلية من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

• 4 حبات بطاطس.
• حبة بصلة.
• ربع حزمة بقدونس مفروم ناعم.
• ربع حزمة شبت مفروم ناعم.
• ملعقة صغيرة من الشطة.
• حبة فلفل أحمر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من السماق.
• عصير نصف ليمونة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• زيت للقلي.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل سلطة البطاطس المقلية بالخضروات بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

1. نقشر البطاطس، ثم نقطعه مكعبات متوسطة.
2. ثم نغسل البطاطس جيدًا بالماء.
3. ثم نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزيت ونتركه يسخن.
4. بعد ذلك نقلي فيه مكعبات البطاطس ونتركها حتى تنضج.
5. ثم نرفع البطاطس من الزيت على مناديل مطبخ لكي تمتص الزيت.
6. ثم نغسل البصلة ونقطها جوانح.
7. بعد ذلك نغسل الفلفل الأحمر ونقطعها قطع صغيرة.
8. ثم نغسل البقدونس ونقطعه قطع صغيرة جدًا.
9. ثم نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الفلفل الأحمر المفروم ناعم والبصل المقطع جوانح والبقدونس المفروم ناعم والملح والشطة والسماق وعصير الليمون وزيت الزيتون والشبت المفروم ناعم، ثم نخلطهم جيدًا.
10. بعد ذلك نضيف البطاطس المقلي، ثم نخلطهم جيدًا.
11. ثم نحضر طبق تقديم، ثم نوزع فيه سلطة البطاطس المقلية بالخضروات، ثم نقدمها.
12. وبالهنا والشفا.