يعد الكيك اليومي للإفطار الشهي من الحلويات التي يعشقها ويقبل عليها الكثيرين حيث يتم تحضيرها صباحا بجانب كوب من الشاي أو الحليب، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل بدلا من شراءها من الخارج، كما ان طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، ايضا يتكون هذا الكيك من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق، الحليب والبيض ومكونات آخرى كما انها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل كيك يومي شهي لفطور لذيذ.

مقادير عمل كيك يومي للإفطار

يحتوي الكيك اليومي للإفطار على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• كوب من الحليب.
• ٤ حبات من البيض.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• كوب من السكر.
• ٢ كيس من خميرة الحلويات.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• ٣ أكواب من الدقيق الأبيض.
• كوب من الزيت.
• ملعقتان من الخل.
• علبة من الزبادي.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير كيك يومي للإفطار بطعم رائع وناجح يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط السكر مع البيض والفانيليا حتى تمتزج المكونات بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة باقي المكونات بشكل تدريجي حتى تمتزج المكونات بشكل جيد مع إضافة الخل في النهاية.
3. ثم بعد ذلك نقوم بسكب الخليط بقالب مدهون بالزيت مع رشة بالدقيق حتى لا تلتصق، ثم ندخلها على فرن مسخن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
4. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن عند النضج حين تأخذ اللون الذهبي المحمر، ثم نزينها بالمربي والكاكاو.
5. ثم بعد ذلك نتركها حتى تهدأ ثم نقطعها ونضعها على طبق التقديم بجانب كوب من الحليب أو الشاي.
6. وهنا نكون قد قدمنا أحلى كيك يومي للإفطار بطعم رائع بجانب كوب من الشاي أو الحليب لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.

سر نجاح الكيك الهش

هناك عدة نصائح يجب مراعاتها لنجاح الكيك في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• يجب الالتزام بالمقادير للحصول على كيك ناجح وهش.
• إشعال النار قبل وضع الكيك في الطاسة بعشر دقائق وأن تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
• يجب التأكد من صلاحية المكونات المستخدمة في الكيك للتأكد من نجاحه.
• نقوم بدهن المقلاة بالزيت قبل سكب الكيك بالمقلاة.
• عدم فتح غطاء المقلاة حتى لا يحدث هبوط للكيكة.

فوائد البيض على الجسم

هناك عدة فوائد للبيض على الصحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-

• كثرة البيض لا تزيد مستوى الكوليسترول العام في الدم.
• غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.
• ضروري لصحة العظام والأسنان ويمنع تطور سرطان الثدي.
• يمنع فقدان الذاكرة ويحافظ على نشاط وسلامة القلب.
• يساعد في شفاء أمراض الأعصاب وفقر الدم.