طريقة تحضير ماچيك كيك أسرع كيكة شوكولاتة بدون فرن والطعم خيالي، نقدم لكم اليوم طريقة تحضير كيكة شوكولاتة بدون فرن بدون بيض بدون كريمة ونقوم بتحضيرها في دقائق معدودة، طريقة تحضيرها في منتهى السهولة ويمكن للمبتدئات تنفيذها بكل بساطة كما أن مكوناتها سهلة جداً. إليكم وصفة الماجيك كيك مع صوص شوكولاتة بطعم رائع يجمع بين مذاق كل من التشوكليت كيك والبراونيز.

طريقة تحضير ماچيك كيك

مقادير الكيك:

• كوب وربع دقيق بمقدار 150 جرام.
• نصف كوب من السكر بمقدار 100 جرام.
• نصف كوب كاكاو خام غير محلى بمقدار 50 جرام.
• ملعقة كبيرة ممسوحة من البيكنج بودر.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة بمقدار 45 جرام.
• نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه.
• رشة ملح.
• 3 ملاعق كبيرة زيت بمقدار 45 جرام.
• كوب ونصف ماء ساخن بمقدار 360 مل.

مقادير صوص الشوكولاتة:

• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• ربع كوب من الحليب الساخن.
• كوب إلا ربع قطع شوكولاتة بمقدار 170 جرام.

 أسرع كيكة شوكولاتة بدون فرن

لاعداد الكيك نأخذ وعاء عميق ونضف إليه الدقيق رشة الملح السكر الكاكاو الخام والبيكنج بودر مع إضافة النسكافيه، ثم نخلط المكونات الجافة مع بعضها بعناية، وبعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة المذابة والزيت كما يمكننا إضافة المقدار كله زبدة أو زيت ثم نخلط مجدداً وبعد ذلك نضف الماء الساخن بالتدريج ونخلط بشكل جيد حتى يتجانس الخليط ونحصل على قوام شبه سائل، ثم نأخذ وعاء أو صينية أو أي شيء قابل دخوله الميكروويف مقاس 18 أو 20 سم تقريباً ثم ندهنه بالقليل من الزيت أو الزبدة جيداً، مع إضافة ورق زبدة في قاعدة الصينية وجوانبها.

طريقة تحضير الكيك

في الخطوة التالية نسكب خليط الكيك وندخله الميكروويف لمدة من 4 إلى 5 دقائق، ونختبر تسوية الكيك باستخدام عود خشبي بعد ذلك نقلب الكيك على شبكة تبريد ونتركه يبرد وأثناء هذا نقوم بتجهيز صوص الشوكولاتة. في وعاء نضف قطع الشوكولاتة والزبدة بالإضافة إلى الحليب الساخن ثم نقوم بالتقليب بإستمرار حتى يتجانس الصوص، وبعد ذلك نوزع صوص الشوكولاتة على الكيك مع إضافة سبرينكلز شوكولاتة على السطح ليعطيه شكل ومذاق أكثر تميزاً، ثم نقطع الكيك ويصبح جاهز للتقديم مباشرة.