طريقة عمل هوت شوكليت بالنشا من وصفات المشروبات الشتوية اللذيذة التي تمدك بالطاقة والدفء، تناسب السهرات الليلية أو لضيافة الأصدقاء في فصل الشتاء وهو مشروب فاخر ولذيذ يحبه الأطفال والكبار، ولكنه من المشروبات الغير مناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية محدودة السعرات الحرارية، فهو غني بالسعرات أيضاً ولكنه لذيذ جداً يمكنك تناوله في ليالي الشتاء الباردة، الشوكولاتة كذلك من المكونات التي تحسن الحالة المزاجية والتي تتأثر سلباً لدى البعض في فصل الشتاء، في هذا المقال من “ثقفني” نقدم لكم كيفية تحضير وصفة مشروب الهوت شوكليت اللذيذ بالنشا.

مقادير الهوت شوكلت بالنشا

• كوبين من الحليب السائل.
• ملعقتين كبار ممسوحتين من الكاكاو الخام من نوع جيد.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• مربعين من الشوكولاتة الخام أو شوكولاتة بالحليب “اختياري”.
• سكر حسب المذاق.
• قطع مارشمللو للتزيين.

طريقة عمل هوت شوكليت بالنشا والمارشمللو

• في قدر صغير نخلط الحليب مع الكاكاو والسكر جيداً حتى تذوب المكونات.

• نرفع القدر على النار حتى قرب الغليان.
• قبل أن يغلي نذوب النشا في كوب خارجي مع إضافة القليل من الماء أو الحليب حتى يذوب تماماً.
• نضيف خليط النشا إلى المقادير الموجودة في القدر.
• نضع مربعين الشوكولاتة ونقلب على نار هادئة حتى يصبح القوام كثيفاً بعض الشيء، أخف من قوام المهلبية وأثقل قليلاً من القوام السائل التقليدي.

• نصب الهوت شوكليت في أكواب التقديم مع تزيينها بالمارشمللو على الوجه.
• للمزيد من الطعم الرائع يمكنك حرق وجه المارشمللو من الأعلى بآلة الحرق أو باستخدام ولاعة، هذه الخطوة اختيارية ولكنها تعطي المزيد من النكهة الغنية.

طريقة عمل مشروب الشوكولاتة الساخنة التقليدي

• ذوبي ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام أو ملعقة ونصف من الكاكاو المخلوط الجاهز في كوب من الحليب السائل.
• أضيفي سكر حسب الرغبة وذوبي.
• ارفعي الخليط على النار لعدة دقائق حتى الغليان.
• صبي مشروب الكاكاو الساخن في أكواب التقديم وقدميه بكل سهولة.

طريقة عمل الهوت شوكليت بالنوتيلا

• ضعي الحليب والسكر مع ملعقة كبيرة من النوتيلا وملعقة صغيرة من الكاكاو الخام في قدر على النار.
• حركي القدر بواسطة المضرب اليدوي حتى تذوب النوتيلا تماماً.
• انتظري حتى الغليان ثم صبي محتويات القدر في أكواب التقديم.

فيديو طريقة عمل مشروب الهوت شوكليت بالمارشميللو

الفيديو التالي يوضح لك بالخطوات طريقة عمل هوت شوكليت رائع للشتاء بالمارشميللو: