بسكويت شوكولاتة سادة ، من المعجنات والمخبوزات اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار، والتي تقدم على وجبة الفطور مع كوب من الشاي أو الحليب، كما أنه يحظى بإقبال الجميع، نظرًا لاحتوائه على الكاكاو، حيث يقبل الكثير على شرائه جاهز من المخابز، ولكن قد يكون غير مضمون من الناحية الصحية، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيره بطريقة سهلة وسريعة ومضمونة وشهية حتى يتسنى لكم تحضيره بكل سهولة،  كما يمكنكم تجربة تحلية باردة بالبسكويت وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل بسكويت شوكولاتة سادة بكل سهولة، وبألذ الوصفات.

مكونات بسكويت شوكولاتة سادة

يتكون بسكويت شوكولاتة سادة من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:

• 190 إلى 200 جم دقيق.
• 150 جم زبدة.
• 90 جم سكر بودرة
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر مسموحة.
• 20 جم كاكاو.
• فانيليا حسب الرغبة.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل بسكويت شوكولاتة سادة بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدًا، وهي كالآتي:

• نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الزبدة والسكر البودرة والفانيليا والملح، ثم نقلب بالملعقة حتى نحصل على قوام كريمي.
• ثم ننخل عليه الكاكاو ونقلب بالملعقة حتى يتجانس الخليط.
• ثم نضيف البيكنج بودر ونصف كمية الدقيق ونقلب بالملعقة حتى يتجانس الخليط.
• بعد ذلك نضيف الكمية المتبقية في الدقيق ونلم العجين باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية لا تلتصق باليد.
• ثم نكور العجينة.
• ثم نفرد العجينة بالشوبك على شكل مستطيل.

• بعد ذلك نحضر مطرقة مطبخ، ونضغط على المطرقة بحيث نشكل العجينة إلى مربعات.

• ثم نحضر قطاعة ونحدد بها المربعات ونقطعها.
• ثم نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة.
• بعد ذلك نضع المربعات في الصينية.

• ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركها لمدة 15 دقيقة.
• بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
• ثم نقدم بسكويت شوكولاتة سادة في طبق التقديم مع كوب الشاي أو الحليب.
• وبالهنا والشفا.

نصائح لنجاح بسكويت شوكولاتة سادة

توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح بسكويت شوكولاتة، وهي كالآتي:

1. أن تكون الزبدة طرية.
2. أن يكون السكر البودرة.
3. نخل الكاكاو على الخليط.
4. إضافة الدقيق بالتدريج.
5. تقليب السكر البودرة والزبدة جيدًا بالملعقة حتى نحصل على قوام كريمي.
6. أن تكون العجينة ناعمة وطرية لا تلتصق باليد.
7. أن يكون الفرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركها لمدة 15 دقيقة.