طريقة عمل كب كيك الليمون بصوص السكر الحامض، حيث يعد من الحلويات التي تصنع من الطعم الحامض مثل كيكة البرتقال و هي نوع مميز و تغيير للروتين و طرق اعداد الكيك المعتاد علية الاسرة ولاكن اليوم أردنا من خلال موقعكم المتميز دائما موقع ثقفني تحضير نوع مختلف من الكب كيك و بصوص مختلف و متميز و يمكن عمله في صينية كيك و هنا سوف نعرف متابعينا طريقة عمل كب كيك الليمون بصوص السكر الحامض بطريقة سهلة وبسيطة ومكونات متوفرة بالمنزل وخطوات في منتهى السهولة واليسر و سوف تنال اعجابكم بعد ان تقوموا بتجربة هذه الطريقة سوف يعشقها الكبار والصغار لأنها تتميز بأنها تغيير للروتين وتحضر و تقديم الكب كيك بالليمون بصوص السكر الحامض مع كوب من اللبن او الشاي الساخن او كوب من القهوة.

مكونات عمل كب كيك الليمون بصوص السكر الحامض

• 4 بيضات.
• فانيليا.
• 200 جرام سكر.
• 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر.
• 50 جرام نشأ.
• بشرة 2 ليمونه.
• 200 جرام دقيق.
• عصير ليمونه و نصف.
• 250 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

مكونات عمل صوص السكر الحامض

• 250 جرام سكر بودره.
• 4 معالق كبيرة عصير الليمون.
  للتزيين
• بشر ليمون.

طريقة تحضير كب كيك الليمون بصوص السكر الحامض

1. يتم في وعاء عميق وضع الزبدة و نخفقها قليلا ثم نضيف السكر و نخفق حتى يذوب السكر.
2. ثم نضيف بيضة واحدة على خليط الزبدة و السكر يتم الخفق حتى تختفي البيضة.
3. ثم نضع بقى البيض بالتدريج و نخفق باستمرار حتى يختفي البيض مع الخليط.
4. يتم وضع بشر الليمون على الخليط وتقليب الخليط جيدا و ننخل عليه الدقيق و النشأ و البيكنج بودر.
5. ثم نضيف أيضا عصير الليمون و نخفق حتى تذوب جميع المكونات مع بعض.
6. يتم وضع الخلطة الكيك في قالب الكب كيك و ندخله الفرن حيث سبق تسخينه وتوضع على درجة حرارة 180درجة.
7. ثم نتركه في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج.
8. يتم إخراج القالب من الفرن و نتركه يبرد قليلا.
9. ثم نبدأ في تحضير صوص السكر الحامض يتم وضع السكر البودر في طبق و ننزل عليه بأربعة معالق من عصير الليمون و نقلبه جيدا.
10. يتم وضع الصوص على الكب كيك بعد أن يبرد قليلا و نزينه ببشر الليمون.
11. ثم نضع في أطباق التقديم و تقدم بألف هنا وشفا.