تبحث الكثير من ربات المنزل على أفضل وأسهل طريقة لعمل بسبوسة بالشعرية، حيث يعد هذا النوع من الحلى من أسهل الطرق في عمله داخل المنزل، كما يتمتع أيضًا بمذاق شهي ومميز، لكن يجب علينا الالتزام ببعض التفاصيل كي تنجح طريقة عمل هذا الحلى داخل المنزل.

بسبوسة بالشعرية

كي نصل إلى أفضل مذاق للبسبوسة بالشعرية، فعلينا الالتزام ببعض الأمور التي تخص طريقة تحضير هذا الحلى المميز، وهذا ما سنقوم بالكشف عنه بالصورة الآتية:

المقادير

• كوب من السميد.
• 2 كوب من الشربات.
• علبة قشطة.
• عبوة شعرية.
• ملعقة كبيرة من البيكنيج باودر.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• نصف كوب من جوز الهند.
• كوب حليب باودر.

خطوات التحضير

• في بداية الأمر نقوم بإحضار وعاء عميق ونضيف بداخله كوب السميد مع الحليب الباودر وجوز الهند والبيكينج باودر والسكر، وذلك مع خلط المكونات جيدًا، حتى نتأكد من تمام تجانسهم.
• ثم تأتي خطوة إضافة الزيت وكمية من الماء إلى الخليط، وذلك مع الاستمرار في التقليب، حتى نتحصل على قوام متماسك ومتجانس.
• ومن بعد ذلك تأتي خطوة إحضار وعاء آخر ونفرغ به عبوة الشعرية، ونقوم بتكسريها.
• وعلى الجانب الآخر نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة تقدر بحوالي 200 درجة مئوية.
• ثم نقوم بإحضار صينية متوسطة الحجم، وندهنها بالكامل بالزيت أو الزبدة.
• وبعدها نقوم بوضع طبقة من الشعرية، ونفردها جيدًا داخل الصينية.
• ومن هنا تأتي خطوة إضافة طبقة البسبوسة، وبعدها نقوم بتوزيع القشطة على طبقة البسبوسة.
• ثم نقوم بتوزيع الكمية المتبقية من الشعرية على وجه القشطة، لتكون الطبقة الأخيرة.
• ومن هنا تأتي خطوة وضع الصينية داخل الفرن المشتعل مسبقًا، ويتم وضعها لمدة زمنية تقدر بحوالي 25 دقيقة، حتى نلاحظ أن لونها تحول إلى اللون الذهبي.
• ثم نقوم بإخراجها من الفرن، وعلى الفور نسقيها بالشربات بعد أن تخرج مباشرة، ويتم تغطيتها لمدة دقائق، ويتم تقديمها مع كمية من المكسرات المجروشة.

وبالتالي نكون قد قدمنا لكم طريقة مميزة وسهلة لعمل بسبوسة بالشعرية داخل المنزل بنفس خطوات عملها داخل أي مطعم شهير، فحصولنا على مذاق شهي يعتمد على الالتزام بالمقادير وخطوات التحضير التي قمنا بذكرهما داخل هذا المقال.