الكثير يفضل تناول الحلويات بعد الوجبات الرئيسية ولا سيما إذا كانت كنافة بالمانجو هي الحلوى التي سيتم تناولها، والتي تمتاز بطعام شهي ولذيذ كما أنها سهلة الاعداد والتحضير، وعبر مقالنا سنعرفك على كيفية تحضيرها بدون حشوة الكريمة على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتم، فقط تابعنا.

وصفة الكنافة بالمانجو بدون حشوة الكريمة

لإعداد وصفة الكنافة بالمانجو شهية، تحتاج فقط لعدد من المكونات بجانب التعرف على طريقة الاعداد الصحيحة، كل ذلك ستعرفه في السطور القادمة:
المكونات:

• نصف كيلو كنافة.
• سكر بودرة ناعم بمقدار كوب.
• زبدة بمقدار كوب إلا ربع.
• حليب بورد بمقدار نصف كوب.
• عصير مانجو.

طريقة التحضير :

• نبدأ تحضير الوصفة بتقطيع كامل كمية الكنافة إلى أجزاء صغيرة.
• ثم نضع القليل من الزبدة على طاسة على النار ونضيف إليها قطع الكنافة، ونبدأ التقليب حتى تصبح ذهبية اللون.
• نرفع الكنافة من على النار وننتظر حتى تتخلص تماماً من حرارتها.
• نبدأ بإضافة اللبن والسكر إليها ونعيد التقليب.
• ثم نضيف عصير المانجو وننتظر حتى يتشرب تماماً داخل قطع الكنافة.
• نبدأ بتقسيم الكمية على أطباق التقديم وننتقل إلى تزيينها بقطع وشرائح المانجو الصغيرة من ثم نضعها داخل الثلاجة لحين التقديم.

نصائح لاعداد كنافة بالمانجو شهية دون أخطاء

حتى تتمكن من صنع كنافة بالمانجو على طريقة الشيف فاطمة أبوحاتي بدون أخطاء تحتاج إلى معرفة هذه النصائح:

• يفضل أن تكون الكنافة تم تجميدها بداخل الفريزر من مدة وذلك لأن التعامل معها أسهل من الكنافة الطازجة.
• تأكد أن شعيرات الكنافة رخوة وطريقة ليسهل التعامل معها.
• احرص على استخدام جل تلميع على شرائح المانجو، وذلك يبقيها طازجة ومحتفظة بطعمها.
• عند تزيين الأطباق يفضل استخدام قطع المانجو السليمة أعلى الطبق.
  استخدام المكونات وهي بدرجة حرارة الغرفة.
• كما أنه من الضروري أن يتم التأكد أن المكونات لا يفوح منها رائحة غريبة أو غير محببة.

وإلى هنا يكون ختام مقالنا حول طريقة إعداد كنافة بالمانجو بدون حشوة على طريقة الشيف فاطمة أبوحاتي، ونأمل أن تستفيدوا منها في صنع أطباق كنافة بالمانجو طيبة وشهية.