تستخدم السيدات طريقة واحدة لعمل البسكويت ولا يقومون بالتنوع في الوصفات للحصول على بسكويت شهي الطعم، حيث يعتبر البسكويت من اكثر انواع المقرمشات التي يمكننا تناولها بطعم مقرمش ولذيذ مثل الطعم الذي نقوم بشرائه من المحلات التجارية، وتقوم الغالبية العظمي من الأطفال بشراء البسكويت من تلك المحلات وهو البسكويت المعبأ في باكيت ويحتوي بداخله على مواد حافظة وضرورة هذه المواد الحافظة هي حفظ البسكويت لاطول وقت ممكن ومن المحتمل انه عند تناول هذا البسكويت نصاب بالعديد من الأمراض الخطيرة لذلك علينا بعمل البسكويت في المنزل بأقل تكلفة وتوجد هناك العديد من الانواع المختلفة من البسكويت ومنها بسكويت الفانيليا او بسكويت الشاي او بسكويت الشيكولاتة ويعتبر البسكويت المفيد والدارج تناوله هو بسكويت الشاي لانه سادة وخفيف ويمكننا تناوله في اي وقت من الاوقات على مدار اليوم وتتعدد الوصفات التي يمكننا إتباعها لعمل هذا البسكويت ولكننا توجد لدينا طريقة سحرية تجعلكي تقومين بعمل البسكويت في المنزل باقل تكلفة وبدون اي مجهود وبطعم أفضل من الطعم المباع في المحلات الخارجية، وسوف نقدم إليكي سيدتي طريقة عمل وصفة بسكويت الشاي ونقدم إليكي المكونات اللازمة لتلك البسكويت لعمله بطريقة صحيحة.

مكونات عمل بسكويت الشاي

• ثلاث اكواب من الدقيق.
• ثلاث حبات من البيض.
• كوب واحد ونصف من السمنة.
• كوبان إثنان من الحليب السائل.
• ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج صودا.
• ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.
• كوب واحد وربع من السكر.

طريقة عمل بسكويت الشاي

• في العجان الكهربائي ضعي به ثلاث اكواب من الدقيق مع كوب واحد ونصف من السمنة مع كوبان إثنان من الحليب السائل وعليكي بتقليب تلك المكونات جيدا حتى تتجانس تماما.
• بعد ذلك قومي بأضاقة ثلاث حبات من البيض مع إضافة ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج صودا وكوب واحد وربع من السكر وملعقتان كبيرتان من الفانيليا وعليكي بتقليب تلك المكونات جيدا ببعضها لمدة خمسة عشر دقيقة.
• بعد مرور تلك الوقت قومي بترك العجينة لمدة خمسة وعشرون دقيقة حتى ترتاح جيدا.
• بعد ذلك عليكي بتشكيل العجينة على شكل كرات ثم قومي بتشكيل تلك الكرات على شكل اصابع او على حسب رغبتك.
• بعد تشكيل تلك العجينة قومي بتحضير الصواني وعليكي بدهنها بالسمنة وقومي برص البسكويت بها وقومي بإدخالها الفرن واتركيها حتى تنضج.
• بعد وصولها إلى اللون الذهبي الشهي قومي بإخراجها من الفرن واتركيه حتى يبرد ثم قومي بوضعه في طبق تقديم وقومي بتناوله بألذ طعم.